Kinh nghiệm du lịch Hokkaido - Những thông tin bạn cần biết

Trong hành trình trải nghiệm tour Nhật Bản, du lịch Hokkaido là hành trình thú vị khám phá hòn đảo cực Bắc của Nhật Bản, nơi nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên bốn mùa, những cánh đồng hoa oải hương rực rỡ, các khu trượt tuyết đẳng cấp thế giới và nền ẩm thực trứ danh. Bài viết dưới đây là một cẩm năng bổ ích tổng hợp những kinh nghiệm hữu ích giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và đáng nhớ.

Tổng quan về điểm du lịch Hokkaido

Là hòn đảo lớn thứ hai của Nhật Bản, Hokkaido nằm ở cực Bắc của đất nước và nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu ôn đới mát mẻ cùng bốn mùa mang vẻ đẹp riêng biệt. Khác với sự sầm uất của Tokyo hay nét cổ kính của Kyoto, Hokkaido ghi dấu ấn bởi những cánh đồng hoa rực rỡ vào mùa hè, rừng lá đỏ mùa thu, mùa đông phủ tuyết trắng cùng hệ sinh thái nguyên sơ được bảo tồn gần như nguyên vẹn.

Nơi đây sở hữu nhiều công viên quốc gia, suối nước nóng (onsen) và khu trượt tuyết nổi tiếng thế giới như Niseko. Ngoài ra Hokkaido còn là "vựa thực phẩm" của Nhật Bản với các loại hải sản tươi sống, sữa, phô mai và nhiều loại đặc sản ấn tượng khác. Khách du lịch đến đây thường ấn tượng bởi sự hoà quyện giữa thiên nhiên, văn hóa bản địa và nhịp sống yên bình. Du khách thường chọn điểm đến này là nơi dừng chân cho cả du lịch nghỉ dưỡng, khám phá thiên nhiên lẫn trải nghiệm văn hóa Nhật Bản.

Lịch sử vùng đất du lịch Hokkaido

Trước khi trở thành một phần của Nhật Bản hiện đại, Hokkaido là nơi sinh sống lâu đời của người Ainu - dân tộc bản địa với nền văn hóa, tín ngưỡng và ngôn ngữ riêng biệt. Trong nhiều thế kỷ, người Ainu sinh sống bằng nghề săn bắt, đánh cá và hái lượm, đồng thời phát triển đời sống tinh thần gắn bó mật thiết với thiên nhiên. Những giá trị văn hóa này vẫn được gìn giữ tại nhiều bảo tàng, làng văn hóa và lễ hội trên khắp Hokkaido.

Đến cuối thế kỷ XIX, sau cuộc Duy tân Minh Trị (1868), chính phủ Nhật Bản bắt đầu đẩy mạnh khai phá và phát triển Hokkaido nhằm mở rộng lãnh thổ về phía Bắc. Hệ thống đường sắt, cảng biển và các thành phố như Sapporo, Hakodate hay Otaru lần lượt được xây dựng, biến Hokkaido từ một vùng đất hoang sơ trở thành trung tâm nông nghiệp, ngư nghiệp và du lịch quan trọng của Nhật Bản.

Ngày nay, Hokkaido vẫn lưu giữ nhiều công trình lịch sử từ thời kỳ khai phá cùng các di sản của người Ainu. Sự giao thoa giữa văn hóa bản địa và quá trình hiện đại hóa đã tạo nên bản sắc riêng, giúp Hokkaido trở thành điểm đến không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn bởi chiều sâu lịch sử và văn hóa.

Nền văn hóa độc đáo khi du lịch Hokkaido

Văn hóa Hokkaido là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống của người Ainu và lối sống hiện đại của Nhật Bản. Nếu có dịp ghé thăm các làng văn hóa Ainu như Upopoy hay những bảo tàng địa phương, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp các nghề thủ công truyền thống như chạm khắc gỗ, dệt vải từ sợi cây, các điệu múa nghi lễ và những bản nhạc được trình diễn bằng nhạc cụ Mukkuri đặc trưng. Đây là cơ hội để hiểu hơn về một trong những nền văn hóa lâu đời nhất của Nhật Bản.

Bên cạnh đó, Hokkaido còn nổi tiếng với văn hóa lễ hội theo mùa. Mùa đông có lễ hội Tuyết Sapporo, mùa hè rực rỡ với những cánh đồng hoa lavender ở Furano, còn mùa thu là thời điểm diễn ra nhiều lễ hội ẩm thực nhằm tôn vinh nông sản và hải sản địa phương. Những sự kiện này phản ánh rõ nét đời sống văn hóa phong phú, thông qua đó du khách có thể cảm nhận rõ nét nhịp sống của người dân bản địa.

Một điểm khác biệt của Hokkaido so với nhiều địa phương khác tại Nhật Bản là lối sống gần gũi với thiên nhiên. Người dân nơi đây tận dụng nguồn nguyên liệu theo mùa để chế biến các món ăn đặc sản như cua hoàng đế, nhím biển, cá hồi, ramen Sapporo hay các sản phẩm từ sữa. Chính điều này đã khiến du lịch Hokkaido trở nên khác biệt so với những hành trình khám phá Tokyo, Osaka hay Kyoto.

Một số điểm đến nổi bật tại Hokkaido

Với đặc điểm thiên nhiên đa dạng cùng khí hậu đặc trưng theo từng mùa, Hokkaido là nơi hội tụ nhiều điểm đến nổi tiếng có thể kể đến như: các khu trượt tuyết nổi tiếng, cánh đồng hoa rực rỡ đến các thành phố cảng mang đậm dấu ấn lịch sử. Dưới đây là những địa điểm nổi bật mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hokkaido.

Niseko - Địa điểm trượt tuyết hàng đầu khi du lịch Hokkaido

Nằm dưới chân núi Niseko Annupuri, Niseko là khu nghỉ dưỡng trượt tuyết nổi tiếng bậc nhất Nhật Bản và được nhiều tạp chí du lịch quốc tế đánh giá là một trong những điểm trượt tuyết hấp dẫn nhất thế giới. Nhờ lượng tuyết bột (powder snow) dày, khô và mịn rơi đều từ tháng 12 đến tháng 3, nơi đây thu hút hàng triệu du khách và những người yêu thích thể thao mùa đông mỗi năm.

Không chỉ phù hợp với các vận động viên chuyên nghiệp, Niseko còn có nhiều đường trượt dành cho người mới bắt đầu, khu vui chơi tuyết cho gia đình và dịch vụ thuê trang thiết bị ngay tại khu nghỉ dưỡng. Sau một ngày vui chơi, du khách có thể thư giãn tại các suối nước nóng (onsen), thưởng thức ẩm thực địa phương hoặc trải nghiệm trượt tuyết ban đêm với khung cảnh tuyết trắng được thắp sáng vô cùng ấn tượng.

• Địa chỉ: Niseko, Abuta District, Hokkaido, Nhật Bản

• Thời gian hoạt động: Các khu nghỉ dưỡng mở cửa từ 08:30 - 16:30, trượt tuyết đêm tại một số khu từ 16:30 - 20:30 (thay đổi theo mùa)

• Giá vé 7.000 - 10.500 JPY (~1.133.000 VND - 1.700.000 VND)

Thung lũng hoa Lavender ở Furano - Du lịch Hokkaido

Thung lũng hoa Lavender tại Furano du lịch Hokkaido, địa điểm tuyệt vời của sắc màu và hương thơm, hấp dẫn du khách với vẻ đẹp huyền bí của hàng ngàn bông hoa lavender nở rộ. Mùa hè, cánh đồng hoa màu tím trải dài như một thảm thêu rực rỡ, tạo nên không gian tuyệt vời cho những bức ảnh tưởng như hư ảo. Đây là nơi để đắm chìm trong sự dịu dàng của lavender, phong cảnh tuyệt đẹp, điểm đến lý tưởng để tận hưởng bản năng hòa mình vào vẻ đẹp tự nhiên và yên bình, tạo nên những kỷ niệm đẹp đẽ trong chuyến phiêu lưu du lịch Hokkaido.

• Địa chỉ: Farm Tomita, 15 Kisenkita, Nakafurano, Sorachi District, Hokkaido

• Thời gian hoạt động: 08:30 - 17:00

• Giá vé: Miễn phí

Đồi hoa Shikisai tại Biei

Đồi hoa Shikisai tại Biei là một bức tranh tươi sáng và sống động của sắc màu đa dạng từ những loại hoa khác nhau. Khi mùa hè đến, đồi mộng mơ này bừng nở với những đám hoa tươi thắm như bức tranh nghệ thuật tự nhiên. Đối với du khách, việc dạo chơi giữa những hàng hoa đầy màu sắc trên đồi hoa Shikisai là một trải nghiệm hấp dẫn về thị giác, cơ hội để đắm chìm trong sự hòa mình với thiên nhiên tuyệt vời của Hokkaido. 

• Địa chỉ: Shinsei, Biei, Kamikawa District, Hokkaido

• Thời gian hoạt động: 08:40 - 17:30

• Giá vé: 500 JPY (~81.000 VND)

Kênh Otaru - Du lịch Hokkaido

Kênh Otaru ở thị trấn biển Otaru một địa điểm du lịch thú vị mang đậm văn hóa và lịch sử Nhật Bản. Kênh được xây dựng vào thế kỷ 20 để phục vụ việc vận chuyển hàng hóa và hàng hóa cá. Kênh Otaru thu hút du khách bởi lối kiến trúc cổ điển, với những cây cầu đá cổ kính và đèn đường lung linh làm cho khu vực trở nên sống động, đặc biệt vào buổi tối.

Du khách có thể tận hưởng đi thuyền trên kênh, ngắm nhìn những căn nhà gỗ đẹp, cùng với những quán cà phê và cửa hàng lâu đời ven đường. Kênh Otaru không chỉ là một nơi lãng mạn để thư giãn, mà còn là bức tranh sống động về sự phát triển và lịch sử của Otaru. 

• Địa chỉ: Minatomachi, Otaru, Hokkaido, Nhật Bản

• Thời gian tham quan: Mở cửa 24/7

• Giá vé: Miễn phí

• Du thuyền trên kênh Otaru (tùy chọn): 1800 - 2000 JPY (~ 291.000 - 323.000 VND)

Công viên Goryokaku

Công viên Goryokaku du lịch Hokkaido, nổi tiếng với hình dáng đặc trưng của một hình ngũ giác, công viên này trải qua nhiều giai đoạn phát triển, từ địa điểm của pháo đài trong thời kỳ Edo đến công viên hiện đại ngày nay.

Công viên Goryokaku không chỉ thu hút du khách bởi lịch sử và kiến trúc, mà còn bởi vẻ đẹp quyến rũ của hoa anh đào khi mùa xuân về. Du khách có thể thư giãn và tận hưởng khung cảnh bao quanh từ tòa tháp quan sát, nơi cung cấp tầm nhìn toàn cảnh về công viên và thành phố Hakodate. Công viên Goryokaku là không gian tuyệt vời để dạo chơi, học hỏi về lịch sử và thưởng thức những khoảnh khắc yên bình giữa vẻ đẹp tự nhiên và di sản văn hóa tại Hokkaido.

• Địa chỉ: 44 Goryokakucho, Hakodate, Hokkaido, Nhật Bản

• Thời gian mở cửa công viên: 24/7

• Giá vé vào công viên: Miễn phí

• Tháp Goryokaku (đài quan sát):

  • Thời gian: 09:00 - 18:00

  • Giá vé: 600 - 1.200 JPY (~97.000 - 194.000 VND)

Xem thêm: Fukuoka Nhật Bản - Viên Ngọc Sáng Trên Đảo Kyushu

Ẩm thực du lịch Hokkaido

Điểm khác biệt của ẩm thực Hokkaido so với nền ẩm thực Nhật Bản nói chung nằm ở chất lượng nguyên liệu hơn là cách chế biến cầu kỳ. Nhờ vùng biển lạnh giàu dinh dưỡng, đồng cỏ rộng lớn và khí hậu ôn đới mát mẻ, nơi đây cung cấp nguồn hải sản, sữa và nông sản thuộc hàng ngon nhất Nhật Bản. Nhiều món ăn nổi tiếng của Hokkaido được chế biến từ nguyên liệu đánh bắt hoặc thu hoạch trong ngày, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên. Dưới đây là những đặc sản mà bạn nên thử ít nhất một lần.

Cua hoàng đế Hokkaido

Nhắc đến Hokkaido, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cua hoàng đế vì đây là một trong những loại hải sản cao cấp nổi tiếng nhất Nhật Bản. Nhờ được đánh bắt tại vùng biển lạnh quanh biển Okhotsk và Thái Bình Dương, cua có phần thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất. Tùy theo mùa, du khách còn có cơ hội thưởng thức cua tuyết (Snow Crab) hoặc cua lông (Hairy Crab), mỗi loại đều mang hương vị đặc trưng riêng.

Để cảm nhận rõ độ tươi của cua, người dân địa phương thường khuyên nên thưởng thức theo cách hấp hoặc nướng than thay vì chế biến quá nhiều gia vị. Vào mùa đông (khoảng tháng 11 đến tháng 3), đây cũng là thời điểm cua đạt chất lượng ngon nhất.

Kaisendon

Vì đây là hòn đảo được bao bọc bởi ba vùng biển, Hokkaido được xem là "vựa hải sản" của Nhật Bản. Một trong những món ăn thể hiện rõ nhất sự phong phú này là Kaisendon – bát cơm phủ đầy hải sản tươi sống như nhím biển (Uni), trứng cá hồi (Ikura), sò điệp Hokkaido, cua, tôm ngọt và cá ngừ.

Điểm đặc biệt của Kaisendon không nằm ở cách chế biến mà ở độ tươi của nguyên liệu. Nhiều nhà hàng lấy hải sản trực tiếp từ các chợ cá hoặc cảng biển vào mỗi buổi sáng, vì vậy hương vị gần như giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. Nếu lần đầu thưởng thức món ăn này khi du lịch Hokkaido, bạn nên gọi các phần "Seasonal Kaisendon" để được trải nghiệm những loại hải sản ngon nhất theo mùa.

Socola Shiroi Koibito

Socola Shiroi Koibito là một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu khi đến với du lịch Hokkaido. Được sản xuất tại thành phố Sapporo, nổi tiếng với lớp chocolate mịn màng bọc lấy chiếc bánh quy nhỏ, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

Shiroi Koibito không chỉ là một loại kẹo, mà còn là biểu tượng của sự chất lượng và nghệ thuật ẩm thực của Nhật Bản. Du khách có thể thăm nhà máy sản xuất để tìm hiểu về quá trình làm bánh và mua những hộp kẹo xinh xắn để mang về làm quà biếu cho người thân và bạn bè. Socola Shiroi Koibito không chỉ là một món ngon ngọt, mà còn là một phần không thể tách rời của văn hóa và ẩm thực Hokkaido.

Sapporo Ramen - Du lịch Hokkaido

Sapporo Ramen một biểu tượng ẩm thực của thành phố Sapporo. Nồi súp đậm đà, nước dùng ngon miệng và sợi mì đàn hồi là những đặc trưng khiến Sapporo Ramen trở nên độc đáo. Mỗi quán ramen ở Sapporo thường có phong cách riêng biệt và những hương vị khác nhau, từ súp miso nồng nàn đến súp shoyu tinh tế.

Không chỉ là một bữa ăn, Sapporo Ramen là một phần của lịch sử và văn hóa ẩm thực của Hokkaido. Du khách có thể thưởng thức món ăn ngon tại các quán ramen nổi tiếng như Ramen Alley, nơi họ được trải nghiệm không gian ẩm thực truyền thống và nhận biết hương vị riêng lẻ của mỗi quán. 

Dưa lưới Yubari King

Dưa lưới Yubari King là một trong những loại trái cây cao cấp nhất Nhật Bản và là niềm tự hào của thành phố Yubari, Hokkaido. Loại dưa này được lai tạo từ hai giống dưa lưới nổi tiếng, trồng trong nhà kính với quy trình chăm sóc nghiêm ngặt. Mỗi quả đều được kiểm soát về hình dáng, độ ngọt và hương thơm trước khi đưa ra thị trường, vì vậy Yubari King thường xuất hiện trong các phiên đấu giá nông sản với mức giá rất cao.

Điểm tạo nên sức hút của Yubari King là phần thịt màu cam óng, mềm mịn, mọng nước cùng vị ngọt thanh tự nhiên. Vào mùa thu hoạch, nhiều du khách lựa chọn ghé các nông trại hoặc cửa hàng trái cây tại Hokkaido để thưởng thức dưa cắt sẵn thay vì mua nguyên quả. Đây cũng là một trong những món quà cao cấp được người Nhật dùng để biếu tặng trong các dịp đặc biệt.

Các sản phẩm từ sữa Hokkaido

Nhờ khí hậu mát mẻ, đồng cỏ rộng lớn và ngành chăn nuôi bò sữa phát triển, Hokkaido hiện cung cấp hơn 50% sản lượng sữa tươi của Nhật Bản. Nguồn sữa chất lượng cao đã tạo nên nhiều đặc sản nổi tiếng như kem tươi (soft cream), phô mai, bơ, sữa tươi và bánh ngọt, trở thành những món ăn mà hầu hết du khách đều muốn trải nghiệm khi đến đây.

Trong đó, kem sữa Hokkaido là món phổ biến nhất với hương vị béo nhẹ, thơm mùi sữa tươi nhưng không ngấy. Ngoài ra, các loại cheesecake, pudding và phô mai tươi cũng được đánh giá cao nhờ sử dụng nguồn nguyên liệu sản xuất ngay tại địa phương. Nếu có dịp ghé các nông trại như Farm Tomita hay khu vực Biei, bạn còn có thể thưởng thức sữa tươi mới vắt và tham quan quy trình chế biến các sản phẩm từ sữa.

Xem thêm: Ibaraki Nhật Bản: Vùng đất tuyệt đẹp gần thủ đô Tokyo

Các lễ hội du lịch Hokkaido

Lễ hội Shikisai no Oka Lavender 

Lễ hội Shikisai no Oka Lavender tại Biei, là một ngày hội tuyệt vời để du khách chìm đắm trong mênh mang màu sắc và hương thơm của những cánh đồng hoa Lavender rực rỡ. Diễn ra từ tháng 6 đến tháng 9, thời gian hoa Lavender bắt đầu nở rộ, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và lôi cuốn.

Cảnh đồng hoa mê hoặc khách du lịch với sự đa dạng màu sắc của Lavender, hòa quyện với những loại hoa khác như cúc, cỏ lau, và hoa dại. Điều này tạo nên bức tranh tinh tế, thu hút đám đông mỗi năm để tham gia vào lễ hội Shikisai no Oka. Du khách có thể thư giãn và tận hưởng không khí yên bình, ngắm nhìn những bức ảnh tuyệt vời và thậm chí cảm nhận hương thơm dịu dàng của Lavender trên lối đi.

Lễ hội Hakodate Port - Du lịch Hokkaido

Lễ hội Hakodate Port Festival - là một sự kiện độc đáo, đánh dấu không khí vui tươi và sự sôi động của thành phố Hakodate. Diễn ra vào tháng 8 hàng năm, lễ hội này tạo nên một kỳ nghỉ sôi động với đủ loại sự kiện và hoạt động giải trí.Cuộc thi pháo hoa nổi tiếng thu hút hàng nghìn du khách và người dân địa phương, tô điểm bầu trời đêm thành phố bằng những tia sáng màu rực rỡ.

Các sự kiện văn hóa, như các diễu hành truyền thống và các hoạt động nghệ thuật đường phố, đưa du khách vào không khí của lễ hội Nhật Bản với sự ấm áp và hồn nhiên. Lễ hội Hakodate Port cũng là cơ hội để thưởng thức ẩm thực độc đáo của du lịch Hokkaido với các quán thức ăn đường phố và lưu niệm vùng đặc sản. Du khách có thể tham gia vào cuộc sống vui vẻ và những trải nghiệm giao thương tại các gian hàng lễ hội.

Lễ hội Otaru Snow Light Path

Lễ hội Otaru Snow Light Path, diễn ra vào mỗi tháng 2 tại thành phố Otaru, là một hành trình kỳ diệu đưa du khách vào một thế giới lãng mạn bên dưới ánh đèn lồng và tuyết trắng phủ đầy đường phố. Được tổ chức từ năm 1999, lễ hội đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người muốn trải nghiệm vẻ đẹp thần tiên của mùa đông ở Hokkaido.

Các con đường đổ đầy ánh sáng từ hàng ngàn đèn lồng tạo nên không gian ấm áp và yên bình, tô điểm bởi những bức tượng tuyết nghệ thuật tinh tế. Đặc biệt, kênh Otaru được trang trí bằng đèn lồng và nến tạo nên bức tranh lãng mạn, hấp dẫn du khách và người dân địa phương. 

Lễ hội Otaru Snow Light Path không chỉ là cơ hội để khám phá vẻ đẹp lạ thường của thành phố vào mùa đông, mà còn là dịp để thưởng thức đặc sản ẩm thực đường phố và cảm nhận không khí ấm áp của lễ hội. 

Du lịch Hokkaido các thời điểm trong năm

Với vị trí nằm ở cực Bắc Nhật Bản, Hokkaido sở hữu khí hậu ôn đới với bốn mùa phân hóa rõ rệt, mỗi thời điểm đều mang một vẻ đẹp và trải nghiệm riêng. Từ mùa xuân ngập tràn sắc hoa anh đào, mùa hè mát mẻ với những cánh đồng lavender, mùa thu rực rỡ lá phong cho đến mùa đông phủ đầy tuyết trắng, Hokkaido luôn là điểm đến hấp dẫn quanh năm. Tùy vào sở thích và mục đích chuyến đi, bạn có thể lựa chọn thời điểm phù hợp để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của hòn đảo phía Bắc này.

Mùa xuân (Tháng 4 - Tháng 5)

Sau mùa đông dài, Hokkaido bước vào mùa xuân với nền nhiệt dao động khoảng 5 - 18°C. Do nằm ở vĩ độ cao, hoa anh đào tại đây thường nở muộn hơn các khu vực khác của Nhật Bản, kéo dài từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Đây cũng là thời điểm cảnh sắc thiên nhiên chuyển mình với những cánh đồng xanh mướt, không khí trong lành và lượng khách du lịch chưa quá đông.

Một số điểm tham quan mùa hoa anh đào Nhật Bản tại đây nổi tiếng gồm Công viên Goryokaku (Hakodate), Công viên Maruyama (Sapporo) và Matsumae Park - nơi sở hữu hơn 10.000 cây anh đào thuộc nhiều giống khác nhau. Du lịch Hokkaido thời điểm này phù hợp với du khách đi theo gia đình và tránh mùa cao điểm du lịch.

Mùa hè (Tháng 6 - Tháng 8)

Mùa hè được xem là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Hokkaido nhờ khí hậu mát mẻ, nhiệt độ trung bình thời điểm chỉ khoảng 18 - 28°C, dễ chịu hơn nhiều so với Tokyo hay Osaka. Đây cũng là mùa của những cánh đồng hoa lavender, hoa hướng dương và nhiều loài hoa theo mùa đồng loạt khoe sắc. Du lịch Nhật Bản tháng 7, đặc biệt là tại Hokkaido, là thời điểm đẹp nhất để ghé Farm Tomita, Shikisai no Oka hay Zerubu Hill, nơi những cánh đồng hoa trải dài tạo nên khung cảnh đặc trưng của Hokkaido. Ngoài ra, đây cũng là mùa diễn ra nhiều lễ hội địa phương, thích hợp để kết hợp tham quan thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa.

Mùa thu (Tháng 9 - Tháng 11)

Khi tiết trời chuyển sang thu, Hokkaido khoác lên mình sắc vàng, đỏ của rừng phong và bạch quả. Nhiệt độ dao động từ 8 - 22°C, thời tiết khô ráo, thuận lợi cho các hoạt động tham quan ngoài trời. Những ngắm lá đỏ nổi tiếng như Vườn quốc gia Daisetsuzan, Hồ Toya, Jozankei Onsen hay Hồ Shikotsu thu hút đông đảo du khách trong khoảng cuối tháng 9 đến cuối tháng 10. Đây cũng là mùa thu hoạch nhiều nông sản và hải sản, giúp du khách có cơ hội thưởng thức cua, cá hồi, sò điệp hay dưa lưới Yubari với hương vị thơm ngon nhất.

Mùa đông (Tháng 12 - Tháng 3)

Du lịch Nhật Bản mùa đông tại Hokkaido trở thành một trong những điểm đến nổi tiếng nhất châu Á dành cho các hoạt động thể thao trên tuyết. Nhiệt độ thời điểm này thường dao động từ -12 đến 5°C, lượng tuyết dày và chất lượng tuyết bột (powder snow) được đánh giá thuộc hàng tốt nhất thế giới.

Du khách có thể trải nghiệm trượt tuyết tại Niseko, Furano Ski Resort, Rusutsu Resort hoặc tham gia các lễ hội mùa đông nổi tiếng như Sapporo Snow Festival và Otaru Snow Light Path. Bên cạnh đó, ngâm mình trong suối nước nóng giữa khung cảnh tuyết trắng hay thưởng thức hải sản nóng hổi cũng là những trải nghiệm đặc trưng chỉ có vào mùa đông tại Hokkaido.

Kinh nghiệm du lịch Hokkaido

Để chuyến du lịch Hokkaido diễn ra thuận lợi, bạn nên chuẩn bị kỹ về thời điểm, phương tiện di chuyển cũng như lịch trình tham quan. Do diện tích Hokkaido khá rộng và các điểm du lịch nằm cách xa nhau, việc lên kế hoạch trước sẽ giúp bạn tối ưu thời gian, tiết kiệm chi phí và có nhiều cơ hội trải nghiệm trọn vẹn cảnh đẹp, ẩm thực cũng như văn hóa địa phương. Dưới đây là một số kinh nghiệm hữu ích dành cho những ai lần đầu khám phá hòn đảo cực Bắc của Nhật Bản.

• Lên kế hoạch và đặt dịch vụ sớm: Mùa hoa và mùa đông là thời điểm cao điểm du lịch, vì vậy bạn nên đặt vé máy bay, khách sạn và các tour trải nghiệm trước 2 - 3 tháng để có nhiều lựa chọn và mức giá tốt hơn.

• Tối ưu việc di chuyển: Hokkaido có diện tích lớn nên nếu dự định khám phá nhiều thành phố như Sapporo, Otaru, Furano, Biei, Hakodate hay Asahikawa, bạn nên cân nhắc mua JR Hokkaido Rail Pass để tiết kiệm chi phí. Đồng thời, hãy cài sẵn các ứng dụng như Google Maps, NAVITIME Japan Travel hoặc Japan Travel by NAVITIME để tra cứu lịch trình tàu và xe buýt.

• Chuẩn bị trang phục theo mùa: Mùa đông cần áo giữ nhiệt, áo phao, giày chống trơn, găng tay và mũ len để đảm bảo sức khỏe khi nhiệt độ xuống dưới 0°C. Nếu đi vào mùa hè hoặc mùa thu, bạn chỉ cần quần áo thoải mái nhưng vẫn nên mang theo áo khoác mỏng vì nhiệt độ buổi tối thường se lạnh.

• Thưởng thức ẩm thực và chuẩn bị phương thức thanh toán: Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hải sản tươi sống tại Chợ Nijo (Sapporo), Chợ sáng Hakodate hay Sankaku Market (Otaru). Ngoài thẻ tín dụng, bạn cũng nên chuẩn bị một ít tiền mặt, bởi nhiều cửa hàng nhỏ, quán ăn địa phương hoặc chợ truyền thống vẫn chưa hỗ trợ thanh toán điện tử.

• Sắp xếp lịch trình hợp lý: Để khám phá trọn vẹn những điểm đến nổi bật, bạn nên dành 5 - 7 ngày cho chuyến đi. Bên cạnh đó, hãy ưu tiên tham quan các địa điểm nổi tiếng vào buổi sáng và theo dõi dự báo thời tiết trước mỗi ngày di chuyển, đặc biệt trong mùa đông khi tuyết rơi có thể ảnh hưởng đến lịch trình tàu và xe buýt.

Hành trình du lịch Hokkaido là một chuyến đi, một cuộc phiêu lưu đầy trải nghiệm và kỷ niệm đáng nhớ. Saigontimes Travel mang đến cho du khách không chỉ những cảm nhận sâu sắc về văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực đặc trưng của Hokkaido, mà còn là trải nghiệm du lịch, kết nối con người qua những trải nghiệm khám phá.