Fujinomiya Nhật Bản, ngắm núi Phú Sĩ từ độ cao 2.400 m

Gắn liền với tín ngưỡng thờ núi Phú Sĩ, Fujinomiya là điểm đến nổi bật của tỉnh Shizuoka, nơi lưu giữ những dấu ấn văn hóa lâu đời bên cạnh cảnh quan núi rừng đặc trưng. Thành phố thu hút du khách bởi đền Fujisan Hongu Sengen Taisha, những dòng nước ngầm tại thác Shiraito và món mì xào Fujinomiya Yakisoba nổi tiếng. Đây cũng là điểm dừng chân đáng khám phá trong hành trình tour Nhật Bản.

Tổng quan về thành phố Fujinomiya

Fujinomiya Fujinomiya là thành phố thuộc tỉnh Shizuoka, nằm ở sườn phía nam núi Phú Sĩ trên đảo Honshu, Nhật Bản. Với vị trí trải dài từ vùng chân núi đến khu vực núi cao, thành phố sở hữu cảnh quan đa dạng, từ thác nước hình thành bởi nguồn nước ngầm đến những cao nguyên có hoạt động nông nghiệp và chăn nuôi bò sữa. Fujinomiya cũng là điểm xuất phát của cung đường leo núi Phú Sĩ ở phía Shizuoka, phù hợp với du khách muốn kết hợp khám phá thiên nhiên và văn hóa địa phương.

Lịch sử Fujinomiya gắn liền với đền Fujisan Hongu Sengen Taisha, một trung tâm tín ngưỡng thờ núi Phú Sĩ có lịch sử lâu đời. Theo thông tin từ chính quyền thành phố, đền được chuyển đến vị trí hiện nay vào năm 806. Nguồn nước từ ao Wakutama trong khuôn viên đền được xem là một phần quan trọng trong mối liên hệ giữa tín ngưỡng núi Phú Sĩ và đời sống cư dân địa phương. Khu dân cư phát triển quanh đền từng được gọi là Omiya, trước khi Fujinomiya chính thức trở thành thành phố vào năm 1942.

Năm 2013, núi Phú Sĩ được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới với tên gọi Fujisan, sacred place and source of artistic inspiration. Tại Fujinomiya, đền Fujisan Hongu Sengen Taisha và thác Shiraito là hai địa điểm tiêu biểu thuộc quần thể di sản này. Bên cạnh giá trị văn hóa, thành phố còn nổi tiếng với Fujinomiya Yakisoba và các sản phẩm sữa từ cao nguyên Asagiri, phản ánh sự phong phú của nguồn nguyên liệu địa phương.

Thời điểm nào thích hợp để đến Fujinomiya?

Fujinomiya có cảnh sắc thay đổi khá rõ theo từng thời điểm trong năm. Cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 là mùa hoa anh đào, mùa hè nổi bật với màu xanh của vùng núi, trong khi tháng 10 và 11 thích hợp để ngắm lá đỏ. Nếu muốn quan sát đỉnh núi trong những ngày trời quang, mùa đông cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Mùa xuân: Ngắm hoa anh đào 

Cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, hoa anh đào nở rộ khắp thành phố tạo nên khung cảnh nên thơ bên nền tuyết trắng. Nhiệt độ lúc này khoảng 5-18°C, thích hợp cho các hoạt động tham quan, ngắm cảnh ngoài trời.  Khu vực trung tâm thường vào mùa sớm hơn, trong khi những địa điểm ở vùng cao có thể nở muộn hơn. Vì vậy, nếu lên kế hoạch tham quan nhiều nơi, bạn nên kiểm tra tình hình hoa trước ngày khởi hành thay vì áp dụng một lịch nở chung cho toàn thành phố.

Đền Fujisan Hongu Sengen Taisha là lựa chọn phù hợp nếu muốn kết hợp ngắm hoa với khám phá văn hóa. Khuôn viên đền có khoảng 300 cây anh đào Somei Yoshino, bên cạnh những giống hoa nở sớm như anh đào rủ. Hoa thường đẹp vào cuối tháng 3 đến đầu tháng 4; ngày nở rộ có thể thay đổi theo thời tiết từng năm. Đây cũng là nơi tổ chức lễ hội hoa anh đào với các hoạt động biểu diễn nghệ thuật truyền thống và trà đạo ngoài trời.  Nếu ưu tiên chụp ảnh phong cảnh, bờ sông Urui tại khu vực Ryuganbuchi là điểm đáng cân nhắc. Khu vực ven sông có khoảng 350 cây Somei Yoshino, khi trời quang, du khách có thể chụp hàng cây ven sông cùng núi Phú Sĩ ở phía xa. Đây là không gian đi bộ ngoài trời, vì vậy nên dành thời gian kiểm tra dự báo thời tiết và điều kiện ngắm núi trước khi đến.

Với những ai muốn tìm một điểm ngắm hoa rộng và yên tĩnh hơn, hồ Tanuki có khoảng 350 cây Somei Yoshino dọc bờ hồ. Mùa hoa thường đến vào đầu đến giữa tháng 4, muộn hơn thời điểm hoa bắt đầu nở tại một số khu vực trung tâm. Du khách có thể đi bộ hoặc đạp xe quanh hồ, kết hợp ngắm núi Phú Sĩ phản chiếu trên mặt nước khi thời tiết thuận lợi. Một lựa chọn khác là Taisekiji, nơi có khoảng 5.000 cây Somei Yoshino và 150 cây anh đào rủ. Hoa thường nở vào đầu tháng 4, khuôn viên rộng với các hàng cây dọc lối vào tạo điều kiện cho hoạt động đi bộ và chụp ảnh.

Mùa hè - Leo núi Phú Sĩ và khám phá thiên nhiên Fujinomiya

Từ tháng 6 đến tháng 8, thành phố thích hợp cho các hoạt động khám phá thiên nhiên, đặc biệt là leo núi Phú Sĩ và tham quan thác nước. Cung Fujinomiya Route bắt đầu tại Trạm số 5 ở độ cao khoảng 2.400 m, có độ dốc khá lớn nên người leo cần chuẩn bị thể lực và trang bị phù hợp. Theo lịch năm 2026, tuyến mở từ ngày 10/7 đến 10/9; du khách cần kiểm tra quy định đăng ký và tình trạng đường trước khi đi tại trang thông tin leo núi Phú Sĩ chính thức. Nếu không có kế hoạch chinh phục đỉnh núi, bạn có thể ghé thác Shiraito và thác Otodome để khám phá cảnh quan tự nhiên, hoặc đến cao nguyên Asagiri tham quan Fuji Milk Land, thưởng thức sản phẩm từ sữa tươi và ngắm núi Phú Sĩ khi thời tiết quang đãng.

Mùa thu: Cảnh sắc Fujinomiya mùa lá đỏ

Mùa thu, từ khoảng tháng 10 đến đầu tháng 12, là thời điểm Fujinomiya chuyển sắc lá theo độ cao. Nếu muốn ngắm lá đỏ, bạn có thể ghé hồ Tanuki và thác Shiraito; theo thông tin từ chính quyền thành phố, lá thường đẹp nhất tại hai địa điểm này vào khoảng 10–20/11. Hồ Tanuki còn có đường đi bộ ven hồ và góc ngắm núi Phú Sĩ phản chiếu trên mặt nước, trong khi thác Shiraito nổi bật với sắc lá đỏ tương phản dòng thác trắng. Thời điểm lá đổi màu có thể thay đổi theo thời tiết từng năm, vì vậy nên kiểm tra thông tin mùa lá đỏ Nhật Bản trước chuyến đi.

Mùa đông: Săn Kim cương Phú Sĩ

Mùa đông từ tháng 12 đến tháng 2 trời lạnh và khô, nhiệt độ khoảng 0-10°C, ban đêm có lúc xuống dưới 0°C. Bầu trời mùa này trong và ít mây nhất năm, nên đứng ở đâu trong thành phố cũng thấy đỉnh núi phủ tuyết trắng rất rõ.

Đẹp nhất là đến hồ Tanuki vào sáng sớm để đón khoảnh khắc mặt trời mọc ngay đỉnh núi, tạo thành hiện tượng "Kim cương Phú Sĩ" soi bóng xuống mặt nước. Đi dạo ngoài trời xong, bạn có thể ghé Trung tâm Di sản Thế giới Mt. Fuji để sưởi ấm và tìm hiểu thêm về ngọn núi, hoặc ghé khu Grinpa gần đó để chơi trượt tuyết.

Bản đồ check-in các điểm đến biểu tượng ở Fujinomiya

Nhắc đến Fujinomiya, du khách thường nhớ ngay đến khung cảnh ngắm núi Phú Sĩ tuyệt đẹp từ mọi góc độ. Nhưng vùng đất này còn ẩn chứa nhiều hơn thế: từ các di sản văn hóa độc đáo, kỳ quan thác nước tự nhiên đến những nông trại thanh bình dưới bầu trời trong vắt. Dưới đây là các điểm dừng chân đặc sắc làm nên sức hút riêng biệt của vùng đất này. Các địa điểm cũng nằm khá gần nhau, thuận tiện kết hợp với hành trình khám phá Shizuoka.

Đền Fujisan Hongu Sengen Taisha 

Nằm tại trung tâm Fujinomiya, Fujisan Hongu Sengen Taisha có lịch sử hơn 1.000 năm, hình thành từ tín ngưỡng thờ núi Phú Sĩ và cầu mong sự bình an trước sức mạnh của ngọn núi. Năm 806, nơi thờ được chuyển về vị trí hiện nay bởi khu vực này có nguồn nước ngầm dồi dào, gắn với tín ngưỡng thờ thần núi. Nguồn nước sau đó tạo thành Ao Wakutama, một trong những điểm nổi bật trong khuôn viên đền. Ngày nay, Fujisan Hongu Sengen Taisha là ngôi đền đứng đầu hệ thống hơn 1.300 đền Sengen trên khắp Nhật Bản. Năm 2013, nơi đây được UNESCO ghi danh trong quần thể Di sản Văn hóa Thế giới “Núi Phú Sĩ - Tín ngưỡng và Nghệ thuật”. Đặc biệt, khu vực từ trạm số 8 đến đỉnh núi thuộc quyền sở hữu của đền.

Điểm nổi bật là tòa chính điện được xây dựng vào năm 1604, theo phong cách Sengen-zukuri hai tầng. Đây là kiểu kiến trúc hiếm thấy trong các đền thờ Nhật Bản, với hình dáng mô phỏng núi Phú Sĩ. Hiện nay, công trình được công nhận là Tài sản Văn hóa Quan trọng của Quốc gia. Nơi đây thờ Konohanasakuya-hime, nữ thần núi lửa gắn với ngọn núi. Du khách có thể tham gia nghi lễ Thần đạo truyền thống: ném đồng xu 5 yên, cúi đầu 2 lần, vỗ tay 2 lần và cúi đầu 1 lần để cầu bình an, may mắn hoặc tình duyên. Vì nữ thần tại đây rất nổi tiếng về ban phước lành cho tình duyên và gia đạo. 

Ngoài chính điện, khuôn viên đền còn có nhiều điểm mang dấu ấn riêng. Ichino Torii là cổng torii đỏ lớn ở lối vào, nổi tiếng với góc chụp đỉnh núi Phú Sĩ nằm giữa lòng cổng. Đi sâu hơn, Ao Wakutama gây ấn tượng với nguồn nước trong mát khoảng 13°C quanh năm. Người dân tin rằng nước ở đây mang lại sức khỏe, du khách cũng có thể uống tại khu vực lấy nước. 

• Địa chỉ: 1-1 Miyacho, thành phố Fujinomiya, tỉnh Shizuoka, Nhật Bản

• Giờ tham quan: 5:00 - 20:00

• Giá vé tham khảo: Miễn phí

Đền Taisekiji 

Đền Taisekiji là tổng bản sơn của giáo phái Nichiren Shoshu, được Nikko Shonin, một trong sáu đệ tử trưởng của Nichiren, thành lập vào năm 1290 với sự hỗ trợ của lãnh chúa địa phương Nanjō Tokimitsu. Khuôn viên rộng khoảng 70 ha, trải dài với những con đường dẫn qua nhiều công trình cổ. Nổi bật nhất là chùa năm tầng Goju-no-to cao 34,3 m, được xây dựng năm 1749 và được công nhận là Tài sản Văn hóa Quan trọng của Nhật Bản, cùng điện Mieido được xây dựng lại năm 1632 và cổng Sanmon hoàn thành năm 1717.

Vào mùa xuân, ngôi đền cổ Taisekiji ngập trong sắc hoa khi hàng ngàn gốc Somei Yoshino dọc lối đi đồng loạt bung nở, xen lẫn những cành anh đào rủ sà thấp xuống mái ngói trầm mặc. Đẹp nhất là đứng từ khu Jotogamine nhìn sang: ngọn núi Phú Sĩ còn đọng tuyết trắng sừng sững phía xa, nổi bật ngay trên những vòm hoa hồng phấn ken dày quanh đền. Mùa hoa ở đây đến muộn hơn các nơi khác, nở rộ và đẹp nhất vào khoảng cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.

Thác Shiraito

Thác Shiraito là một danh thắng nổi tiếng dưới chân núi Phú Sĩ. Thác được công nhận là Danh lam thắng cảnh và Di tích tự nhiên cấp quốc gia từ năm 1936, đồng thời thuộc quần thể Di sản Văn hóa Thế giới “Núi Phú Sĩ - Tín ngưỡng và Nghệ thuật”. Nơi đây từng được các tín đồ thờ núi tìm đến để tu hành và thanh tẩy. Shiraito có vách đá hình cung rộng khoảng 150 m, cao 20 m, với hàng trăm dòng nước nhỏ tuôn xuống thành một màn trắng mảnh. Hình ảnh này gắn với tên gọi Shiraito, nghĩa là “sợi chỉ trắng”. Nước thác bắt nguồn từ tuyết tan trên núi, thấm qua các lớp nham thạch rồi chảy ra từ những khe đá trên vách thác.

Xuống gần chân thác Shiraito, du khách sẽ thấy rõ những dòng nước nhỏ tuôn ra từ vách đá và cảm nhận làn hơi mát từ thác. Từ góc nhìn gần này, tiếp tục lên đài quan sát phía trên để thu trọn vách thác rộng 150 m vào tầm mắt và ngắm đỉnh núi phía xa khi trời quang. Đừng bỏ lỡ đài quan sát phía trên để ngắm nhìn sự hùng vĩ của vách thác từ trên cao, đặc biệt vào những ngày trời quang núi Phú Sĩ hiện ra phía xa. Vào những ngày nắng đẹp, ánh sáng chiếu qua màn nước còn tạo nên cầu vồng dưới chân thác. Cách Shiraito khoảng 5 phút đi bộ là Thác Otodome, nơi dòng nước đổ mạnh hơn, tạo nên khung cảnh sôi động hơn giữa không gian núi rừng. Nên mang giày có độ bám tốt nếu muốn xuống gần chân thác.

Trạm số 5 Fujinomiya: Ngắm biển mây từ độ cao 2.400 m

Trạm số 5 Fujinomiya nằm ở độ cao khoảng 2.400 m, là điểm xuất phát của cung leo núi Fujinomiya và cũng là nơi du khách có thể ngắm sườn núi Phú Sĩ, vịnh Suruga cùng bán đảo Izu khi thời tiết thuận lợi. Biển mây có thể xuất hiện tùy điều kiện khí tượng, nhưng không được đảm bảo trong mọi chuyến đi. Khu vực có bãi đỗ xe khoảng 350 ô tô, điểm hướng dẫn và nhà vệ sinh trong thời gian hoạt động. Nếu muốn leo lên đỉnh Phú Sĩ, cần lưu ý cung Fujinomiya thường mở từ tháng 7 đến ngày 10/9; ngoài mùa leo núi, tuyến đường lên đỉnh đóng cửa vì lý do an toàn. Du khách nên kiểm tra tình trạng đường và phương tiện di chuyển trước khi đến, bởi đường Fuji Skyline có thể bị hạn chế xe vào mùa hè và đóng cửa vào mùa đông.

Trung tâm Di sản Thế giới Núi Phú Sĩ Shizuoka 

Trung tâm Di sản Thế giới Núi Phú Sĩ Shizuoka không chỉ là một bảo tàng thông thường mà còn là không gian nghệ thuật tương tác, nơi Phú Sĩ được tái hiện qua kiến trúc và những trải nghiệm trực quan. Trung tâm gồm ba tòa nhà chính, trong đó nổi bật nhất là Tòa nhà triển lãm. Công trình có hình nón ngược, bên ngoài được bao phủ bởi những thanh gỗ bách Hinoki đan xen, tạo thành một diện mạo vừa độc đáo vừa gợi liên tưởng đến ngọn núi. Phía trước tòa nhà là hồ nước suối tự nhiên, nơi mặt nước phẳng lặng phản chiếu toàn bộ công trình và tạo nên hình ảnh một “Phú Sĩ ngược”.

Bên trong tòa nhà triển lãm, một đường dốc xoắn ốc dài 193 m chạy từ tầng 1 lên tầng 5. Dọc lối đi, hệ thống màn hình trình chiếu các thước phim time-lapse mô phỏng hành trình leo núi từ mực nước biển tại vịnh Suruga lên đến đỉnh Phú Sĩ. Đồng thời các tầng được sắp xếp theo từng chặng của hành trình. Ngay từ tầng 2, du khách sẽ ngỡ như đang rảo bước dưới chân núi với thảm thực vật và muông thú trù phú. Đây cũng là nơi đặt phòng chiếu phim 4K siêu nét, đưa những thước phim về Phú Sĩ qua bốn mùa và từ nhiều góc nhìn khác nhau lên màn ảnh rộng. 

Càng bước lên cao, câu chuyện về ngọn núi càng mở rộng qua tầng 3 và 4 với tranh khắc gỗ cổ điển, lịch sử tâm linh và những tư liệu về núi lửa. Đến tầng 5, đường dốc kết thúc tại sảnh quan sát, nơi ô cửa kính khổng lồ mở ra khung cảnh núi Phú Sĩ thật bên ngoài. Bạn có thể ghé Museum Shop & Café ở tầng 1, nghỉ chân, thưởng thức đồ uống và món kem mang hình dáng núi Phú Sĩ, đồng thời xem bản đồ các điểm thuộc Di sản Thế giới và những địa danh quanh núi được giới thiệu ngay tại tầng này.

• Địa chỉ: 5-12 Miyacho, thành phố Fujinomiya, tỉnh Shizuoka, Nhật Bản

• Thời gian mở cửa: 9:00 - 18:00

• Giá vé tham khảo: 500 yên/người lớn (khoảng 82.500 đồng); vé nhóm từ 20 người 400 yên/người (khoảng 66.000 đồng)

Hồ Tanuki

Nằm biệt lập trên cao nguyên Asagiri lộng gió, Hồ Tanuki là một hồ nước nhân tạo xinh đẹp và là một trong những tọa độ săn ảnh núi Phú Sĩ đối xứng hoàn hảo nhất Nhật Bản. Ngay bên hồ là đài quan sát bằng gỗ nhô ra mặt nước, một trong những góc ngắm đẹp nhất để săn “Kim Cương Phú Sĩ”. Vào thời điểm mặt trời mọc đúng trên đỉnh núi, ánh nắng tạo thành một quầng sáng lấp lánh giữa nền trời và mặt hồ.

Bạn có thể thuê một chiếc xe đạp để thong dong dạo quanh cung đường ven hồ dài 3.3 km, tận hưởng bầu không khí trong lành rợp bóng hoa anh đào vào mùa xuân hay sắc lá đỏ khi thu sang. Nếu muốn chạm vào sự tĩnh lặng của thiên nhiên, hãy chèo thuyền dạo chơi trên mặt hồ để cảm nhận bóng núi Phú Sĩ đang dập dềnh ngay dưới làn nước xanh trong. Ven hồ còn có khu vực cắm trại và picnic nướng thịt, nơi khung cảnh núi thay đổi từ sắc hồng rực rỡ lúc bình minh đến tím thẫm khi trời về chiều.

• Địa chỉ: 634-1 Saori, thành phố Fujinomiya, tỉnh Shizuoka, Nhật Bản

• Giờ tham quan: Mở tự do

• Giá vé: Miễn phí

Cao nguyên Asagiri và nông trại Fuji Milk Land

Nằm ở phía tây chân núi Phú Sĩ, cao nguyên Asagiri trải rộng với những đồng cỏ xanh mướt và không khí mát lạnh quanh năm. Tên gọi “Asagiri” (Triều Vụ) bắt nguồn từ những lớp sương thường xuất hiện vào buổi sớm và chiều tà, phủ nhẹ lên đồng cỏ nơi đàn bò sữa thong thả gặm cỏ dưới bóng núi. Điểm dừng chân lý tưởng nhất của vùng cao nguyên này chính là Fuji Milk Land, nông trại trải nghiệm kết hợp khu vui chơi và lưu trú. 

Đến với Fuji Milk Land, bạn sẽ được hòa mình vào cuộc sống đồng quê đích thực qua chuỗi hoạt động tương tác vô cùng bình dân. Chỉ với 200 - 500 JPY (khoảng 33.000 - 83.000 đồng), bạn đã có thể mua một túi thức ăn nhỏ để tự tay cho các bạn dê, cừu háu ăn thưởng thức, hoặc chi 700 JPY (khoảng 116.000 đồng) để trải nghiệm cảm giác dắt một chú dê tinh nghịch thong dong đi dạo trên thảm cỏ xanh. Nếu yêu thích các lớp học thủ công, bạn đừng bỏ qua trải nghiệm tự làm bơ tươi nguyên chất siêu vui với mức giá chỉ 300 JPY (khoảng 50.000 đồng).

Sau những giờ vui chơi giữa đồng cỏ, kem soft-serve và gelato làm từ sữa tươi được sản xuất ngay tại nhà máy sữa của nông trại. Vị ngọt thanh, thơm mát từ dòng sữa tươi Asagiri trứ danh kết hợp cùng tầm nhìn ngắm núi thơ mộng. 

• Địa chỉ: 3690 Kamiide, thành phố Fujinomiya, tỉnh Shizuoka, Nhật Bản

• Giờ hoạt động: Khu nông trại mở quanh năm

• Giá vé: Miễn phí vào cửa và bãi đỗ xe

Xem thêm: Tadami Nhật Bản có gì? Tuyến tàu, hồ Tagokura và cảnh sắc bốn mùa

Fujinomiya có gì ngon? Những món đặc sản nên thử

Thành phố cửa ngõ Fujinomiya không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ mà còn là "thủ phủ" của nền ẩm thực bình dân (B-kyu gourmet) trứ danh nước Nhật. Từ sợi mì Yakisoba dai giòn, cá hồi cầu vồng tươi ngọt đến những sản phẩm sữa béo thơm từ cao nguyên Asagiri, mỗi món ăn đều mang theo hương vị riêng của vùng đất dưới chân nóc nhà Nhật Bản. 

Fujinomiya Yakisoba - Mì xào với sợi mì dai giòn

Fujinomiya Yakisoba là món mì xào đặc trưng của thành phố, nổi bật với sợi mì được hấp thay vì luộc như cách làm thông thường. Sau khi hấp, mì được làm lạnh rồi tráng dầu nên giữ được độ dai và hơi sần khi ăn. Trên chảo nóng, mì được xào cùng bắp cải, tóp mỡ heo Nikukasu và nước sốt Worcestershire, sau đó rắc thêm bột cá mòi bào Dashiko. Sợi mì dai giòn hòa với vị sốt đậm đà, vị ngọt của bắp cải và mùi thơm của cá bào tạo nên hương vị khá khác biệt so với mì xào thông thường. Một địa chỉ dễ kết hợp tham quan là Omiya Yokocho, con hẻm ẩm thực nằm gần Fujisan Hongu Sengen Taisha.

Shigure-yaki - Biến tấu từ Yakisoba và Okonomiyaki

Shigure-yaki là một món bánh mặn đặc trưng của Fujinomiya, có phần vỏ làm theo kiểu Okonomiyaki (bánh mặn Nhật Bản làm từ bột, trứng và các nguyên liệu như bắp cải, hải sản) và phần nhân là Fujinomiya Yakisoba. Trên mặt bàn sắt nóng, người ta tráng một lớp bột bánh mỏng rồi cho mì xào, trứng, mực và tóp mỡ Nikukasu vào giữa trước khi cuộn lại. Nhờ vậy, bên ngoài là lớp bánh mềm, bên trong vẫn giữ được sợi mì dai giòn cùng vị sốt đậm đà. Với những ai yêu thích bộ anime Laid-Back Camp, quán Ito chính là điểm dừng chân không thể bỏ qua để nếm thử món Shigure-yaki trứ danh bước ra từ màn ảnh.

Cá hồi cầu vồng Nijimasu - Đặc sản từ nguồn nước núi Phú Sĩ

Nijimasu, hay cá hồi cầu vồng, là loài cá hồi nước ngọt được nuôi thả trực tiếp trong các dòng nước ngầm băng tuyết tinh khiết quanh năm mát lạnh của núi Phú Sĩ. Môi trường tự nhiên này giúp thớ cá có độ săn chắc, vị ngọt thanh mát và hầu như không hề có mùi tanh. Tùy theo sở thích, bạn có thể gọi một đĩa sashimi cắt lát mỏng chấm mù tạt để cảm nhận độ tươi giòn nguyên bản, hoặc chọn cá nướng than rắc muối với lớp da giòn rụm tỏa hương thơm mộc mạc. Du khách có thể tìm các món từ Nijimasu tại những nhà hàng quanh thác Shiraito và khu vực đền Fujisan Hongu Sengen Taisha.

Sữa tươi Asagiri và Gelato - Vị sữa từ cao nguyên

Từ những đồng cỏ rộng lớn dưới chân, cao nguyên Asagiri cung cấp nguồn sữa tươi được sử dụng để làm nhiều món tráng miệng địa phương. Sữa tươi, sữa chua, gelato và kem soft-serve đều có vị béo nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh của sữa. Một cây kem mát lạnh đặc biệt hợp để thưởng thức sau khi dạo quanh cao nguyên hoặc tham quan các nông trại trong khu vực. Fuji Milk Land là một trong những nơi thuận tiện để thử các sản phẩm từ sữa ngay tại vùng Asagiri.

Không ồn ào hay vội vã, Fujinomiya để lại dấu ấn bằng nhịp sống mộc mạc, nơi thiên nhiên ngoạn mục và di sản ngàn năm giao hòa dưới bóng núi Phú Sĩ hùng vĩ. Từ những bước chân chiêm bái nơi đền cổ, khoảnh khắc đón bình minh bên hồ nước trong veo cho đến hương vị nóng hổi của đĩa mì xào trứ danh, vùng đất này có đủ trải nghiệm để làm trọn vẹn chuyến đi một ngày của bạn. Cùng Saigontimes Travel lên lịch trình Fujinomiya và dành trọn một ngày để khám phá vùng đất dưới chân núi thiêng.