Sendai Nhật Bản, từ dấu ấn Date Masamune đến thành phố xanh

Mỗi mùa, Sendai Nhật Bản lại mang một diện mạo riêng: mùa xuân rợp sắc hoa anh đào, mùa hè rực rỡ với những dải giấy Tanabata, mùa thu nổi bật với hàng cây chuyển màu và tháng 9 sôi động với những giai điệu jazz trên phố. Là thành phố lớn của vùng Tohoku, Sendai còn lưu giữ nhiều dấu ấn lịch sử gắn với Date Masamune, cùng những khu phố xanh, ẩm thực đặc trưng và các điểm đến nổi tiếng như Akiu Onsen, Matsushima. Nếu đang tìm một điểm đến mới cho hành trình tour Nhật Bản, Sendai là nơi đáng để khám phá với sự kết hợp giữa lịch sử, văn hóa và cảnh sắc đặc trưng của vùng Tohoku.

Tổng quan về thành phố Sendai Nhật Bản

Nằm ở phía đông bắc đảo Honshu, Sendai là thủ phủ tỉnh Miyagi và đô thị lớn nhất vùng Tohoku. Thành phố trải dài từ vùng đồng bằng ven biển phía đông đến khu vực núi ở phía tây, với sông Hirose chảy qua trung tâm. Lịch sử Sendai gắn liền với Date Masamune, người đã chọn Aobayama làm nơi xây dựng thành Sendai vào đầu thế kỷ XVII. Từ một đô thị lâu đài của phiên Sendai, thành phố dần phát triển thành trung tâm kinh tế, giao thông và văn hóa của vùng Tohoku.

Sendai còn được biết đến với biệt danh “Mori no Miyako” – Thành phố cây xanh. Những hàng zelkova trên các tuyến đường như Jozenji-dori hay Aoba-dori tạo nên những khoảng xanh đặc trưng ngay giữa khu trung tâm. Vì vậy, khi khám phá Sendai, bạn không chỉ bắt gặp những dấu tích gắn với Date Masamune mà còn có thể cảm nhận sự kết hợp giữa lịch sử, thiên nhiên và nhịp sống hiện đại của một đô thị vùng Tohoku.

Những điểm tham quan nổi tiếng ở Sendai Nhật Bản

Sendai có nhiều điểm tham quan gắn với lịch sử của gia tộc Date, bên cạnh những không gian xanh và khu phố hiện đại. Nếu lần đầu đến thành phố, bạn có thể bắt đầu từ khu vực Aobayama, sau đó ghé Zuihoden, Osaki Hachimangu trước khi khám phá các tuyến phố trung tâm như Ichibancho và Jozenji-dori.

Dấu tích lâu đài Sendai trên Aobayama

Năm 1600, Date Masamune chọn Aobayama làm nơi xây dựng thành Sendai. Địa hình cao bên sông Hirose tạo lợi thế phòng thủ và giúp kiểm soát vùng đồng bằng phía dưới. Thành từng là trung tâm quyền lực của phiên Sendai, nhưng phần lớn công trình đã không còn nguyên vẹn sau chiến tranh. Những gì còn lại chủ yếu là tường đá, nền móng và dấu tích của khu Honmaru nơi từng đặt trung tâm của thành.

Trên nền thành là tượng Date Masamune cưỡi ngựa. Ông hướng mắt về phía thành phố, nơi những khu dân cư và tuyến đường hiện đại đã trải rộng trên vùng đồng bằng ngày trước. Đứng ở đây, bạn có thể hình dung cách khu dân cư từng phát triển quanh thành rồi dần mở rộng thành đô thị Sendai ngày nay. Aobayama đẹp nhất vào những thời điểm ánh sáng dịu, nhất là cuối buổi chiều. Thành phố bên dưới bắt đầu lên đèn, còn khu vực quanh thành vẫn yên tĩnh giữa những khoảng cây xanh.

Lăng mộ Zuihoden giữa rừng tuyết tùng

Ẩn mình trên đồi Kyogamine, Zuihoden là lăng mộ của Date Masamune – vị lãnh chúa có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành Sendai. Sau khi qua đời năm 1636, ông được đưa về Sendai và an táng tại đây theo di nguyện. Zuihoden được xây dựng từ tháng 9/1636 và hoàn thành vào tháng 10/1637, nổi bật với kiến trúc phong cách Momoyama, màu sắc rực rỡ cùng những chi tiết chạm khắc cầu kỳ. Công trình nguyên bản từng được công nhận là bảo vật quốc gia nhưng bị phá hủy trong Thế chiến II, sau đó được phục dựng vào năm 1979 và tiếp tục trùng tu để khôi phục diện mạo.

Khu Zuihoden không chỉ có lăng mộ của Date Masamune mà còn gồm Kansen-den và Zennou-den, nơi an nghỉ của những vị lãnh chúa tiếp theo thuộc gia tộc Date. Du khách có thể ghé Zuihoden Museum để tìm hiểu thêm về lịch sử gia tộc và các hiện vật được khai quật tại khu lăng mộ. Khu tham quan nằm trên địa hình dốc với nhiều bậc thang, vì vậy nên mang giày thoải mái nếu muốn khám phá toàn bộ khu vực.

• Giờ mở cửa: 09:00 - 16:50 từ tháng 2 đến tháng 11; mùa đông đóng cửa sớm hơn.

• Giá vé: Giá vé: Người lớn 570 yên (~95.000 VNĐ); học sinh 210 - 410 yên (~35.000 VNĐ - 68.000 VNĐ)

• Giờ mở cửa: 09:00 - 16:50

• Giá vé tham khảo: 210-570 yên (≈ 35.000-94.000 VNĐ)

Kiến trúc thời Date Masamune ở Osaki Hachimangu

Được Date Masamune cho xây dựng và hoàn thành vào năm 1607, Osaki Hachimangu là một trong những công trình tiêu biểu gắn với lịch sử hình thành Sendai. Để xây dựng thần xã, Date Masamune đã mời những nghệ nhân hàng đầu từng phục vụ gia tộc Toyotomi, tạo nên một công trình mang đậm phong cách kiến trúc Momoyama. Điểm nổi bật nằm ở kết cấu Gongen-zukuri, trong đó chính điện và điện thờ được nối với nhau bằng một gian giữa. Bên ngoài phủ sơn mài đen kết hợp các mảng trang trí nhiều màu, chạm khắc và họa tiết cầu kỳ, tạo nên vẻ tương phản đặc trưng của kiến trúc thời kỳ này. Công trình được công nhận là Quốc bảo Nhật Bản từ năm 1952.

Bên trong, các chi tiết trang trí tiếp tục thể hiện sự cầu kỳ của nghệ thuật Momoyama, nổi bật với trần gian giữa được vẽ nhiều loại hoa và thảo dược, cùng các mảng chạm khắc hình động vật, thực vật và nhân vật. Osaki Hachimangu cũng từng giữ vai trò là tổng trấn của Sendai, được các đời lãnh chúa Date và người dân địa phương tôn kính. Ngày nay, du khách có thể tự do tham quan khuôn viên và chiêm ngưỡng kiến trúc bên ngoài, nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn về công trình, nên dành thời gian quan sát các mảng chạm khắc, màu sơn và kết cấu của từng phần thay vì chỉ ghé qua để chụp ảnh.

• Di chuyển: Từ ga Sendai có thể đi xe buýt thành phố đến trạm Osaki Hachimangu-mae; hoặc đi JR Senzan Line đến ga Kunimi/Tōhoku Fukushi Dai-mae rồi đi bộ.

• Giá vé tham khảo: Miễn phí

Công viên Tsutsujigaoka

Tsutsujigaoka là một trong những địa điểm ngắm hoa anh đào lâu đời của Sendai, gắn với dấu ấn của Date Tsunamura, vị lãnh chúa đời thứ tư của phiên Sendai. Vào cuối thế kỷ XVII, ông cho xây dựng Shakado và trồng hơn 1.000 cây anh đào, trong đó có nhiều giống shidarezakura (anh đào rủ) được đưa từ Kyoto về. Từ đó, khu vực này trở thành nơi người dân đến thưởng hoa và vui chơi. Hiện nay có khoảng 350 cây anh đào thuộc nhiều giống như yaebenishidarezakura, edohigan và Somei Yoshino.

Không chỉ có hoa anh đào, Tsutsujigaoka còn là nơi thích hợp để tìm hiểu thêm về lịch sử địa phương. Trong khuôn viên có bãi cỏ rộng, khu vui chơi và Bảo tàng Lịch sử Dân gian Thành phố Sendai, nằm trong một tòa nhà từng là doanh trại của Trung đoàn Bộ binh số 4 thời Minh Trị. Công viên cũng được chọn vào danh sách 100 công viên đô thị của Nhật Bản và là một phần của danh thắng quốc gia “Cảnh quan Oku no Hosomichi”. Mùa hoa thường rơi vào khoảng cuối tháng 3 đến tháng 4, trong đó thời điểm hoa nở rộ có thể thay đổi tùy năm.

Nhịp sống hiện đại ở Ichibancho

Sau một ngày dạo quanh những di tích cổ kính, Ichibancho mang đến một diện mạo khác của Sendai với các tuyến phố mua sắm, cửa hàng thời trang, mỹ phẩm, đồ gia dụng và nhiều quán ăn nằm san sát nhau. Khu vực này gồm các phố mua sắm như Vlandome Ichibancho, Clis Road và Sun Mall Ichibancho, tạo thành một trong những khu thương mại sầm uất ở trung tâm thành phố. Một số tuyến có mái che nên vẫn thuận tiện để đi dạo và mua sắm ngay cả khi thời tiết không thuận lợi.

Đại lộ Jozenji-dori và những giai điệu giữa phố ở Sendai Nhật Bản

Jozenji-dori là đại lộ dài khoảng 700 m nằm giữa trung tâm Sendai, nổi bật với hai hàng zelkova cổ thụ chạy dọc tuyến đường. Những tán cây lớn tạo thành vòm xanh phủ lên lối đi, góp phần tạo nên hình ảnh “Thành phố cây xanh” vốn gắn với thành phố này. Tuyến đường cũng được lựa chọn vào danh sách 100 con đường đẹp nhất Nhật Bản. Vào mùa hè, tán cây đan vào nhau che bớt nắng, còn mùa thu lá chuyển vàng, phủ màu lên cả tuyến đường. Dưới hàng cây là lối đi rộng với những tác phẩm điêu khắc và ghế nghỉ. Du khách thong thả tản bộ, ngồi uống cà phê hoặc đơn giản tìm một chỗ nghỉ giữa khoảng xanh, tách khỏi những con phố mua sắm đông đúc.

Những điểm đến gần Sendai Nhật Bản có thể đi trong ngày

Một trong những lợi thế khi chọn Sendai làm điểm dừng chân là có thể kết hợp tham quan thành phố với các chuyến đi trong ngày đến những khu vực thiên nhiên và điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Miyagi. Từ trung tâm Sendai, bạn có thể di chuyển đến Akiu Onsen, Akiu Otaki hoặc Matsushima bằng phương tiện công cộng, sau đó trở về thành phố trong ngày.

Tìm về Akiu Onsen giữa vùng núi Miyagi

Akiu nằm trong thung lũng ven sông Natori, nổi tiếng với khu suối nước nóng đã có lịch sử lâu đời, từng được các lãnh chúa thời xưa lựa chọn làm nơi nghỉ dưỡng. Chỉ khoảng 40 phút di chuyển bằng xe buýt về phía tây, những dãy nhà dần thưa đi, thay vào đó là cây cối, vách đá và những ryokan nằm giữa thung lũng. 

Thị trấn suối nước nóng Akiu Onsen hiện ra như một ốc đảo yên bình giữa núi rừng của tỉnh Miyagi. Đây là một trong những khu suối nước nóng lâu đời, từng được các lãnh chúa thời xưa lựa chọn làm nơi nghỉ dưỡng. Ngâm mình trong làn nước ấm giữa khung cảnh núi non bao quanh, đặc biệt vào mùa thu khi lá phong chuyển sắc, là trải nghiệm mà nhiều du khách đánh giá là điểm nhấn khó quên nhất trong chuyến đi. Ngoài trải nghiệm tắm onsen, bạn có thể kết hợp tham quan hẻm núi Rairakyo, đi bộ dọc sông hoặc ghé các cửa hàng và quán cà phê trong khu vực.

Theo dòng nước đến Akiu Otaki

Akiu Otaki nằm cách khu Akiu Onsen không xa, là một trong những thác nước nổi tiếng của vùng Sendai. Thác cao khoảng 55 m, nằm trong khu vực được công nhận là danh thắng và thuộc danh sách 100 thác nước nổi tiếng của Nhật Bản. Từ khu vực phía trên, du khách có thể ngắm toàn cảnh thác; nếu điều kiện thời tiết và lối đi cho phép, có thể đi bộ xuống gần chân thác để quan sát dòng nước từ bên dưới. Akiu Otaki đặc biệt thu hút vào mùa thu khi cây cối xung quanh chuyển màu, nhưng khung cảnh thác cũng có nét riêng vào mùa xuân và mùa hè.

Khám phá cảnh biển và những đảo thông ở Matsushima

Matsushima là một trong Nihon Sankei – ba thắng cảnh nổi tiếng của Nhật Bản, được biết đến với quần thể đảo nhỏ phủ cây xanh nằm rải rác trên mặt vịnh. Một trong những cách phổ biến để ngắm cảnh là đi thuyền quanh vịnh, bên cạnh đó bạn có thể đi bộ qua cầu đến đảo Fukuura, tham quan điện Godaido hoặc ghé chùa Zuiganji để tìm hiểu thêm về lịch sử và văn hóa địa phương. Matsushima cũng nổi tiếng với các món hải sản, đặc biệt là hàu vào mùa đông, vì vậy có thể kết hợp tham quan cảnh biển với trải nghiệm ẩm thực trong cùng một ngày.

Xem thêm: Izumo Taisha - Ngôi đền cầu duyên linh thiêng bậc nhất Nhật Bản

Sendai nổi tiếng với những món ăn nào?

Nếu lần đầu đến đây, bạn có thể bắt đầu với gyutan – món lưỡi bò nướng đã trở thành đặc sản của Sendai, sau đó thử zunda từ đậu nành xanh, các loại hải sản của Miyagi hoặc ghé những địa chỉ lâu đời như Hosoya’s Sandwich để khám phá một góc khác của ẩm thực thành phố.

Vì sao gyutan trở thành món ăn biểu tượng?

Gyutan là món ăn gắn liền với hình ảnh ẩm thực Sendai. Món này thường được thái lát, ướp và nướng trên than, tạo lớp ngoài cháy nhẹ trong khi phần thịt vẫn giữ được độ mềm và vị đậm đà. Gyutan thường được phục vụ cùng cơm lúa mạch, súp đuôi bò và dưa muối, tạo thành một phần ăn khá đặc trưng tại các nhà hàng chuyên về gyutan ở Sendai. Theo thông tin du lịch chính thức của thành phố, Sendai được xem là nơi khởi nguồn của gyutan-yaki và hiện có khoảng 100 cửa hàng chuyên món này.

Nếu muốn thử gyutan khi du lịch Sendai, khu vực quanh ga Sendai là nơi dễ tìm các nhà hàng chuyên món này. Bạn cũng có thể ghé khu Gyutan Street trong ga để lựa chọn giữa nhiều thương hiệu mà không cần di chuyển xa khỏi trung tâm.

Zunda và hương vị đậu nành xanh của Miyagi

Zunda được làm từ đậu nành xanh edamame nghiền nhỏ, thường kết hợp với đường để tạo thành phần nhân hoặc lớp phủ có vị ngọt nhẹ, thơm và hơi bùi. Zunda mochi là cách thưởng thức truyền thống quen thuộc, trong khi ngày nay nguyên liệu này còn được dùng trong nhiều món tráng miệng như zunda shake, kem hoặc bánh. Trang thông tin du lịch chính thức của Sendai cũng giới thiệu zunda là một trong những nét ẩm thực tiêu biểu của thành phố.

Hải sản Miyagi – Những món ngon từ vùng biển Sendai

Nằm gần vùng biển Sanriku, Sendai và tỉnh Miyagi có nguồn hải sản phong phú, trong đó có nhiều nguyên liệu thường xuất hiện trong các khu chợ và nhà hàng địa phương. Nếu muốn thử đặc sản theo mùa, hoya (nhum biển/sea pineapple) là một trong những sản vật đáng chú ý của Miyagi. Loài hải sản này có mùa từ khoảng cuối xuân đến mùa hè và thường được chế biến thành sashimi, món hấp hoặc các món ăn khác.

Du khách có thể tìm thấy nhiều loại cá, hàu và hải sản tại các khu chợ, nhà hàng sushi hoặc izakaya ở Sendai. Đặc biệt, nếu kết hợp chuyến đi với Matsushima vào mùa đông, bạn có thể thử hàu Matsushima, một trong những sản vật được nhắc đến nhiều khi khám phá ẩm thực vùng vịnh.

Hosoya’s Sandwich – Địa chỉ hamburger lâu đời ở Sendai

Hosoya’s Sandwich mang đến một trải nghiệm khá khác so với những món ăn truyền thống của Sendai. Quán mở cửa từ năm 1950 và được trang du lịch chính thức của Sendai giới thiệu là cửa hàng hamburger lâu đời nhất trong số những cửa hàng còn hoạt động tại Nhật Bản. Hamburger tại đây vẫn được làm theo cách truyền thống, với patty được nướng sau khi khách gọi món và bánh được hoàn thiện ngay tại quán.

Nằm ở khu Kokubuncho, trung tâm khu vực ăn uống và giải trí về đêm của Sendai. Hamburger có phần nhân thịt bò 100%, kết hợp hành tây thái lát và gia vị đơn giản, giữ phong cách khá khác với các chuỗi hamburger hiện đại. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn thử một món ăn mang dấu ấn lịch sử ẩm thực hiện đại của Sendai thay vì chỉ tập trung vào các đặc sản truyền thống.

• Địa chỉ: 2-10-7 Kokubuncho, Aoba-ku, Sendai, Miyagi
  Giờ mở cửa tham khảo: 11:30-22:30

Các lễ hội độc đáo ở thành phố Sendai Nhật Bản

Không khí lễ hội ở Sendai luôn gắn liền với nhịp sinh hoạt đường phố của người dân bản địa qua từng mùa rõ rệt. Du khách ghé thăm có thể bắt gặp những lối đi rợp bóng dải giấy ngũ sắc khổng lồ đung đưa trong gió hè, hay dải phố trung tâm bừng sáng hàng trăm nghìn ngọn đèn ấm áp xua tan cái lạnh mùa đông.

Lễ hội Tanabata (Sendai Tanabata Matsuri hay lễ thất tịch)

Sendai Tanabata là lễ hội Tanabata nổi tiếng của thành phố, có nguồn gốc từ thời Date Masamune và được duy trì qua nhiều thế hệ. Điểm đặc trưng của lễ hội là những cụm trang trí bằng giấy và tre được treo dọc các tuyến phố mua sắm ở trung tâm Sendai. Các khu vực như Chuo-dori và Ichibancho trở nên nổi bật với những dải trang trí lớn, nhiều màu sắc, được thiết kế riêng bởi từng cửa hàng và tổ chức. Du khách có thể đi bộ giữa các tuyến phố để ngắm những tác phẩm Tanabata với nhiều kiểu dáng và màu sắc khác nhau.

• Thời gian: 6–8/8 hàng năm.

• Địa điểm: Trung tâm Sendai và các khu phố mua sắm lân cận.

Lễ hội ánh sáng Sendai Pageant of Starlight

Mỗi mùa đông, những hàng cây zelkova trên đại lộ Jozenji-dori được thắp sáng, biến tuyến đường vốn nổi tiếng với không gian xanh thành một điểm tham quan về đêm của Sendai. Hệ thống đèn được bố trí dọc các cành cây, tạo thành một vòm ánh sáng kéo dài trên đại lộ. Du khách có thể đi bộ dưới những hàng cây được chiếu sáng và kết hợp tham quan các khu mua sắm, nhà hàng ở trung tâm thành phố.

• Thời gian: Thường diễn ra vào tháng 12; lịch cụ thể được công bố theo từng năm.

• Địa điểm: Jozenji-dori và khu vực trung tâm Sendai.

Lễ hội Jozenji Street Jazz

Lễ hội Jozenji Street Jazz đưa các buổi biểu diễn âm nhạc ra khỏi không gian sân khấu truyền thống và đến nhiều địa điểm ngoài trời trong khu vực trung tâm Sendai. Các nhóm nhạc biểu diễn tại đường phố, công viên và những không gian công cộng, với nhiều phong cách âm nhạc khác nhau. Không khí lễ hội trải rộng trên nhiều tuyến phố, vì vậy du khách có thể vừa đi bộ khám phá trung tâm Sendai vừa dừng lại xem các màn biểu diễn.

• Thời gian: Thường tổ chức vào tháng 9 hàng năm.

• Địa điểm: Jozenji-dori và nhiều khu vực khác ở trung tâm Sendai.

Lễ hội Aoba (Aoba Matsuri)

Sendai Aoba Matsuri có nguồn gốc từ Sendai Festival được tổ chức từ năm 1655 và được phục hồi vào năm 1985. Lễ hội diễn ra trong hai ngày, với Yoi Matsuri vào thứ Bảy và Hon Matsuri vào Chủ nhật. Một trong những hoạt động nổi bật là Sendai Suzume Odori, với đông người tham gia biểu diễn trong trang phục truyền thống; ngày chính còn có các đoàn mikoshi và xe Yamaboko di chuyển qua những tuyến phố trung tâm. Đây là dịp để du khách tìm hiểu thêm về văn hóa lễ hội của Sendai và những dấu ấn lịch sử gắn với thành phố.

• Thời gian: Thứ Bảy trước Chủ nhật tuần thứ ba của tháng 5 và Chủ nhật tuần thứ ba của tháng 5.

• Địa điểm: Các tuyến phố trung tâm Sendai.

Đi qua từng con phố rợp bóng cây, từng di tích còn in dấu bàn tay của vị lãnh chúa một mắt huyền thoại, cho đến những bữa ăn đậm đà hương vị Tohoku có lẽ điều đọng lại sau cùng không chỉ là những bức ảnh đẹp, mà là cảm giác được chạm vào một nhịp sống chậm rãi, xanh mát hiếm có giữa nước Nhật hiện đại. Thành phố Sendai Nhật Bản chính là mảnh ghép như vậy vừa đủ quen để dễ dàng khám phá, vừa đủ lạ để mỗi góc phố đều mang đến một câu chuyện riêng. bạn đang ấp ủ một chuyến đi đến vùng đất này, hãy để Saigontimes Travel đồng hành cùng bạn thiết kế hành trình trọn vẹn nhất, từ Sendai đến khắp các cung đường khác của Nhật Bản.