Khám Phá Toyama Nhật Bản: Thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực

Toyama sở hữu cảnh quan thiên nhiên đa dạng, nền văn hóa lâu đời và nhiều di sản được UNESCO công nhận, vùng đất này mang đến những trải nghiệm đặc sắc trong suốt bốn mùa. Bên cạnh những giá trị lịch sử và văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế kỷ, nguồn hải sản phong phú cùng nhịp sống thanh bình cũng tạo nên sức hút riêng cho du khách. Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai muốn khám phá một góc nhìn khác về đất nước mặt trời mọc khi đi tour Nhật Bản ngoài những thành phố du lịch quen thuộc. Cùng khám phá thiên nhiên, ẩm thực và văn hóa của nơi đây qua bài viết dưới đây.

Tổng quan về Toyama

 Về vị trí địa lý

Toyama là một tỉnh thuộc vùng Hokuriku, nằm trên đảo Honshu của Nhật Bản. Tỉnh này nằm ở rìa phía bắc của dãy Alps Bắc Nhật Bản, một hệ núi lớn chạy qua khu vực trung tâm Honshu. Nơi đây nổi tiếng với tuyến đường Tateyama Kurobe Alpine Route, đập Kurobe, hẻm núi Kurobe Gorge cùng những ngôi làng truyền thống được bảo tồn qua nhiều thế kỷ. Nhờ vị trí địa lý đặc biệt này, nơi đây sở hữu cảnh quan đa dạng với núi cao, hẻm núi sâu, đồng bằng màu mỡ và đường bờ biển tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, Toyama còn được biết đến là một trong những nơi có nguồn hải sản tươi ngon hàng đầu Nhật Bản nhờ lợi thế nằm cạnh Vịnh.

Lịch sử hình thành và phát triển

Trở thành vùng đất có vị trí chiến lược quan trọng và thường xuyên diễn ra các cuộc tranh chấp giữa các lãnh chúa phong kiến trong thời kỳ Sengoku thế kỷ XV-XVI. Trong giai đoạn này, kinh tế Toyama phát triển mạnh nhờ sản xuất nông nghiệp, buôn bán dược phẩm và giao thương hàng hải dọc bờ biển Nhật Bản. Ngành sản xuất thuốc truyền thống là một trong những dấu ấn nổi bật trong lịch sử. Các thương nhân nổi tiếng khắp Nhật Bản với hình thức bán thuốc lưu động, góp phần đưa tên tuổi của vùng đất này lan rộng trên cả nước. Nền tảng kinh tế đó đã giúp tỉnh này phát triển ổn định trong nhiều thế kỷ. 

Vì sao Toyama hấp dẫn khách du lịch?

Toyama hấp dẫn du khách nhờ sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên hùng vĩ, chiều sâu văn hóa và nhịp sống yên bình hiếm có. Nơi đây sở hữu những cảnh quan ấn tượng trải dài từ dãy Alps Bắc Nhật Bản, thung lũng sâu, hẻm núi và bờ biển tuyệt đẹp, mang đến nhiều trải nghiệm khác biệt theo từng mùa trong năm. Bên cạnh đó, thành phố còn lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa đặc sắc thông qua các ngôi làng truyền thống, nghề thủ công cũng khá lâu đời và nếp sống địa phương vẫn được bảo tồn qua nhiều thế hệ. 

Đặc biệt, khu vực làng cổ Gokayama nằm ở phía tây nam tỉnh Toyama, nổi tiếng với hai ngôi làng Ainokura và Suganuma. Khu làng này được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1995, dù không quá đông đúc hay thương mại hóa, vùng đất này cho phép du khách cảm nhận một Nhật Bản chân thực. Chính sự giao thoa thiên nhiên, văn hóa và trải nghiệm bản địa đã tạo nên sức hút riêng, khiến nơi đây trở thành điểm đến đáng cân nhắc trong hành trình khám phá Nhật Bản.

Thời điểm lý tưởng để du lịch Toyama

Nhờ vị trí đặc biệt, nơi đây sở hữu khí hậu bốn mùa rõ rệt với những nét đẹp riêng biệt. Từ mùa xuân ngập tràn sắc hoa anh đào, mùa hè xanh mát của núi rừng, mùa thu rực rỡ lá đỏ đến mùa đông phủ đầy tuyết trắng, mỗi thời điểm trong năm đều mang đến những trải nghiệm và cảnh quan khác nhau, thu hút du khách ghé thăm quanh năm. 

Mùa xuân (tháng 3-tháng 5)

Nhiệt độ trung bình dao động từ 5°C-20°C, thời tiết mát mẻ và dễ chịu. Đây là thời điểm thiên nhiên Toyama bắt đầu chuyển mình sau mùa đông với hoa anh đào nở rộ tại nhiều công viên, ven sông và khu dân cư. Đặc biệt, tuyến Tateyama Kurobe Alpine Route cũng mở cửa trở lại vào mùa xuân, mang đến cơ hội chiêm ngưỡng những bức tường tuyết khổng lồ nổi tiếng.

Mùa hè (tháng 6-tháng 8)

Nhiệt độ thường nằm trong khoảng 22°C-32°C, riêng một số ngày cao điểm có thể nóng hơn. Tuy nhiên, các khu vực miền núi như Tateyama hay Murodo vẫn duy trì nền nhiệt mát mẻ, rất thích hợp cho các hoạt động trekking, đi bộ đường dài và khám phá thiên nhiên. Đây cũng là mùa cây cối xanh tươi nhất trong năm, tạo nên những khung cảnh núi rừng đầy sức sống.

Mùa thu (tháng 9-tháng 11)

Nhiệt độ dao động từ 10°C-25°C, không khí trong lành và khô ráo. Khi bước vào mùa thu, những cánh rừng trên dãy Alps Bắc Nhật Bản và hẻm núi Kurobe Gorge được bao phủ bởi sắc đỏ, vàng và cam rực rỡ của lá cây. Thời tiết dễ chịu cùng cảnh quan đẹp mắt khiến đây trở thành một trong những mùa du lịch được yêu thích nhất tại đây.

Mùa đông (tháng 12-tháng 2)

Nhiệt độ trung bình khoảng 0°C-8°C, trong khi các khu vực miền núi có thể giảm xuống dưới -10°C. Tuyết rơi dày tại nhiều nơi tạo nên khung cảnh mùa đông đặc trưng của vùng Hokuriku. Những ngôi làng cổ, dãy núi và thung lũng phủ trắng tuyết mang đến vẻ đẹp yên bình, thu hút du khách muốn trải nghiệm mùa đông Nhật Bản và chiêm ngưỡng những khung cảnh tựa như trong truyện cổ tích.

Hướng dẫn di chuyển từ Tokyo đến Toyama

Từ Tokyo, du khách có thể dễ dàng đến Toyama bằng tàu cao tốc Hokuriku Shinkansen hoặc các phương tiện công cộng khác. Với hệ thống giao thông hiện đại, thời gian di chuyển chỉ khoảng 2–3 giờ, mang đến hành trình nhanh chóng và thuận tiện để khám phá vùng phía Bắc Nhật Bản giàu cảnh quan thiên nhiên và văn hóa đặc sắc.

Di chuyển từ Tokyo đến Toyama

Từ Tokyo, du khách có thể sử dụng tàu cao tốc Hokuriku Shinkansen để đến Toyama một cách nhanh chóng và thoải mái. Đây là một trong những tuyến tàu hiện đại nhất Nhật Bản, nổi tiếng với độ chính xác gần như tuyệt đối về thời gian và không gian nội thất rộng rãi. Trên hành trình kéo dài khoảng 2 giờ 10 phút, du khách còn có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh núi non và vùng nông thôn đặc trưng của Nhật Bản qua ô cửa sổ tàu.

• Phương tiện: Tàu cao tốc Hokuriku Shinkansen.

• Thời gian di chuyển: khoảng 2 giờ 10 phút.

• Chi phí: tham khảo từ 11.000-13.000 yên/người (khoảng 2.000.000-2.300.000 VNĐ)

Di chuyển từ Osaka đến Toyama

Nếu khởi hành từ Osaka, du khách có thể kết hợp tàu JR Limited Express và Hokuriku Shinkansen để đến Toyama. Đây là lựa chọn phổ biến dành cho những ai muốn khám phá khu vực Kansai trước khi tiếp tục hành trình đến vùng Hokuriku. Hệ thống tàu của Nhật Bản được đánh giá cao nhờ sự tiện nghi, sạch sẽ và kết nối thuận lợi giữa các thành phố, giúp chuyến đi kéo dài khoảng 2-3 giờ trở nên thoải mái và dễ dàng.

• Phương tiện: JR Limited Express kết hợp Hokuriku Shinkansen.

• Thời gian: di chuyển khoảng 2-3 giờ.

• Chi phí: tham khảo từ 7.000-9.500 yên/người (khoảng 1.300.000-1.650.000 VNĐ).

 Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Toyama

 Tateyama Kurobe Alpine Route – Tuyến đường ngắm cảnh nổi tiếng nhất Nhật Bản

Khai trương vào năm 1971, Tateyama Kurobe Alpine Route là tuyến tham quan nổi tiếng dài khoảng 37 km xuyên qua dãy Alps Bắc Nhật Bản. Cung đường này thu hút du khách nhờ cảnh quan núi non hùng vĩ, hồ nước trên núi và những thung lũng nguyên sơ tuyệt đẹp.

Điểm nhấn nổi tiếng nhất của tuyến là hành lang tuyết Yuki no Otani vào mùa xuân, nơi những bức tường tuyết cao hàng chục mét tạo nên khung cảnh ngoạn mục hiếm có. Đây được xem là một trong những trải nghiệm đặc trưng và ấn tượng nhất khi du lịch Toyama.

• Địa chỉ: Ashikuraji, Tateyama-machi, Nakaniikawa-gun, Toyama Prefecture 930-1406, Japan.

• Người lớn (từ 12 tuổi): 10.940 yên (khoảng 1,8 triệu đồng) /người.

• Trẻ em (6–11 tuổi): từ 5.480 yên/người (khoảng 900.000 đồng).

• Thời gian hoạt động: Tuyến đường thường mở cửa từ 15/4 đến 30/11 hằng năm.

Đập Kurobe -Công trình thủy điện lớn nhất Nhật Bản

Được xây dựng từ năm 1956 đến 1963 trên sông Kurobe, đập Kurobe là đập vòm cao nhất Nhật Bản với chiều cao lên đến 186 m. Công trình được xem là biểu tượng cho thành tựu kỹ thuật của Nhật Bản trong giai đoạn tái thiết sau chiến tranh và là điểm nhấn nổi bật trên tuyến Tateyama Kurobe Alpine Route.

Ngày nay, du khách đến đây có thể chiêm ngưỡng hồ Kurobe xanh ngọc giữa khung cảnh hùng vĩ của dãy Alps Bắc Nhật Bản. Vào mùa hè, màn xả nước khổng lồ từ thân đập tạo nên cảnh tượng ngoạn mục, trong khi Kurobe Ropeway mang đến góc nhìn toàn cảnh thung lũng và núi rừng từ trên cao.

• Địa chỉ: Kurobe Dam, Ashikuraji, Tateyama, Nakaniikawa District, Toyama Prefecture, Nhật Bản.

• Giờ mở cửa: Theo lịch hoạt động của Tateyama Kurobe Alpine Route.

• Giá vé tham quan: Miễn phí.

• Xe điện Kanden Tunnel Electric Bus:790- 2.610 yên (130.000-430.000 VNĐ).

Kurobe Gorge- Hẻm núi ngoạn mục giữa dãy Alps Bắc Nhật Bản

Nằm ở phía đông tỉnh Toyama, hẻm núi Kurobe là một trong những hẻm núi sâu và đẹp nhất Nhật Bản, được hình thành qua hàng triệu năm bởi dòng sông Kurobe. Đầu thế kỷ XX, tuyến đường sắt Kurobe Gorge Railway được xây dựng để phục vụ các dự án thủy điện và hiện trở thành điểm tham quan nổi tiếng của khu vực.

Điểm nhấn của hẻm núi Kurobe là hành trình trên tàu Kurobe Gorge Railway băng qua những cây cầu cao, vách núi dựng đứng và dòng sông xanh ngọc giữa thiên nhiên hùng vĩ. Vào mùa thu, sắc đỏ và vàng của lá phong phủ kín thung lũng, tạo nên một trong những địa điểm ngắm lá đỏ đẹp nhất Nhật Bản.

• Địa chỉ: Kurobe Dam, Ashikuraji, Tateyama, tỉnh Toyama, Nhật Bản.

• Giá vé Kurobe Ropeway (cáp treo):

  • Người lớn: khoảng 1.300 yên (214.000VNĐ) /lượt

  • Trẻ em: khoảng 650 yên (107.000 VNĐ) /lượt

• Giờ mở cửa tham khảo: Thường hoạt động từ tháng 4 đến tháng 11 theo lịch vận hành của tuyến Tateyama Kurobe Alpine Route.

Amaharashi Coast - Một trong những bờ biển đẹp nhất vùng Hokuriku

Nằm tại thành phố Takaoka, bãi biển Amaharashi là một trong những điểm ngắm cảnh nổi tiếng nhất của tỉnh Toyama và vùng Hokuriku. Với lịch sử hơn 1.200 năm, nơi đây từng xuất hiện trong nhiều tác phẩm thơ ca cổ của Nhật Bản và được xem là một trong những thắng cảnh tiêu biểu của khu vực.

Amaharashi nổi bật với khung cảnh hiếm có khi biển xanh, hòn đá Onnaiwa và dãy núi Tateyama phủ tuyết cùng xuất hiện trong một tầm nhìn. Vào những ngày trời quang, du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh bình minh hoặc hoàng hôn tuyệt đẹp, tạo nên một trong những khung cảnh mang tính biểu tượng nhất của Toyama.

• Địa chỉ: Ota Amaharashi, thành phố Takaoka, tỉnh Toyama 933-0135, Nhật Bản.

• Giá vé tham quan: Miễn phí.

• Thời gian tham quan lý tưởng: Mùa đông (tháng 12 – 2) và đầu xuân khi dãy Tateyama phủ tuyết hiện rõ trên nền biển xanh.

Shomyo Falls -Thác nước cao nhất Nhật Bản

Nằm tại thị trấn Tateyama trong Vườn quốc gia Chubu-Sangaku, thác Shomyo là thác nước cao nhất được công nhận chính thức tại Nhật Bản với độ cao khoảng 350 m. Thác được hình thành từ quá trình băng hà và xói mòn địa chất kéo dài hàng chục nghìn năm tại dãy Alps Bắc Nhật Bản.

Shomyo Falls sở hữu dòng nước đổ qua bốn tầng thác liên tiếp giữa khung cảnh núi non hùng vĩ. Vào mùa xuân, khi tuyết tan từ dãy Tateyama, lưu lượng nước tăng mạnh và thác Hanoki ở vách núi đối diện cũng xuất hiện, tạo nên cảnh tượng hai thác nước khổng lồ chảy song song vô cùng ấn tượng.

• Địa chỉ: Ashikuraji, Tateyama-machi, Nakaniikawa-gun, Toyama, Nhật Bản.

• Giá vé tham quan: Miễn phí.

Làng cổ Gokayama -sản Thế giới giữa vùng núi Toyama

Được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, làng cổ Gokayama là quần thể làng cổ hơn 400 năm tuổi nằm giữa vùng núi thuộc thành phố Nanto. Nơi đây nổi tiếng với những ngôi nhà Gassho-zukuri có mái tranh dốc lớn như hai bàn tay chắp lại cầu nguyện, được thiết kế để thích nghi với lượng tuyết dày vào mùa đông. Không chỉ là thành tựu kiến trúc truyền thống, những ngôi nhà này còn phản ánh lối sống cộng đồng và sinh hoạt đặc trưng của cư dân vùng Hokuriku qua nhiều thế kỷ.

Bên cạnh kiến trúc độc đáo, ngôi làng còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống đã tồn tại hàng trăm năm. Du khách có thể tìm hiểu nghề làm giấy Washi thủ công nổi tiếng của địa phương, quan sát quy trình tạo giấy từ vỏ cây dâu bằng các phương pháp truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ. Ngoài ra, những buổi biểu diễn dân ca Kokiriko-bushi – được xem là một trong những làn điệu dân ca cổ nhất Nhật Bản, mang đến cơ hội cảm nhận rõ hơn đời sống tinh thần của cư dân vùng núi. Chính sự kết hợp giữa kiến trúc, nghề thủ công và nghệ thuật dân gian đã giúp Gokayama trở thành điểm đến đặc biệt dành cho những ai muốn khám phá chiều sâu văn hóa Nhật Bản.

• Địa chỉ: Ainokura và Suganuma, thành phố Nanto, tỉnh Toyama, Nhật Bản.

• Giờ tham quan: 8:30 – 17:00.

• Giá vé tham quan: Miễn phí vào làng; một số bảo tàng và nhà cổ mở cửa tham quan có thu phí khoảng 300 – 500 yên/người lớn (50.000-85.0000 VNĐ).

Cung điện Hoàng gia - Biểu tượng lịch sử của thành phố

Được xây dựng vào năm 1543 bởi võ tướng Jinbo Nagamoto trong thời kỳ Sengoku. nằm tại trung tâm thành phố Toyama bên bờ sông Matsukawa. Sau nhiều lần đổi chủ và trải qua các cuộc chiến tranh phong kiến, lâu đài trở thành trung tâm cai quản vùng đất này dưới thời gia tộc Maeda. Công trình gốc bị phá hủy vào cuối thế kỷ XIX, còn tòa tháp hiện nay được phục dựng vào năm 1954 và hiện là nơi trưng bày các hiện vật liên quan đến lịch sử địa phương.  Nhờ vị trí thuận lợi, đây là một trong những điểm tham quan lịch sử nổi bật và dễ tiếp cận nhất của thành phố.

Không chỉ là biểu tượng lịch sử của thành phố, cung điện Hoàng gia còn là nơi giúp du khách tìm hiểu về quá trình hình thành và phát triển của vùng đất Toyama qua nhiều thời kỳ. Bên trong tòa thành hiện là bảo tàng lịch sử, trưng bày nhiều hiện vật như áo giáp samurai, vũ khí, bản đồ cổ và các tư liệu liên quan đến những lãnh chúa từng cai quản khu vực này. Công trình được phục dựng theo phong cách thành quách truyền thống của Nhật Bản với tường trắng, mái ngói đen nhiều tầng và hào nước bao quanh, tái hiện phần nào diện mạo của tòa thành xưa. Đặc biệt, vào mùa hoa anh đào và mùa lá đỏ, khung cảnh khuôn viên xung quanh càng trở nên cuốn hút, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân hấp dẫn dành cho những du khách yêu thích lịch sử, kiến trúc và văn hóa địa phương.

• Địa chỉ: 1 Honmaru, tỉnh Toyama 930-0081, Nhật Bản.

• Giá vé tham khảo:

  • Người lớn: khoảng 210 yên.

  • Trẻ em (học sinh tiểu học và trung học cơ sở): miễn phí.

• Giờ mở cửa: 09:00 – 17:00 (nghỉ một số ngày lễ theo quy định của bảo tàng).

Xem thêm: Công viên khỉ tuyết Jigokudani: Ngắm khỉ tắm onsen

Khám phá ẩm thực Toyama đặc sắc 

Bên cạnh việc tham quan các điểm đến nổi tiếng, thưởng thức ẩm thực bản địa cũng là cách tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn nét hấp dẫn của nơi đây. Từ những món ăn truyền thống lâu đời đến các đặc sản được yêu thích qua nhiều thế hệ, mỗi hương vị đều mang đến một trải nghiệm đáng nhớ cho hành trình khám phá của bạn.

Mực đom đóm (Hotaru Ika)

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vịnh Toyama. Loài mực nhỏ này có hương vị ngọt tự nhiên, thịt mềm và thường được chế biến thành sashimi, luộc hoặc ăn kèm sốt miso. Vào mùa xuân, hàng triệu con mực đom đóm xuất hiện gần bờ biển, tạo nên hiện tượng phát sáng kỳ thú thu hút đông đảo du khách.

Cá hồi Masu-zushi

Đặc sản truyền thống có lịch sử hàng trăm năm với món ăn gồm cá hồi Masu được xếp trên lớp cơm giấm rồi gói trong lá tre thơm đặc trưng. Hương vị thanh nhẹ cùng cách trình bày đẹp mắt đã giúp Masu-zushi trở thành món quà lưu niệm được nhiều du khách lựa chọn.

Mì đen Toyama Black Ramen

Món ramen nổi tiếng với phần nước dùng màu đen được chế biến từ nước tương đậm vị. Sợi mì dai kết hợp cùng thịt heo mềm và hương vị đậm đà tạo nên trải nghiệm khác biệt so với các loại ramen phổ biến ở những vùng khác của Nhật Bản.

Những lưu ý khi du lịch Toyama

Toyama là điểm đến phù hợp cho những ai yêu thích thiên nhiên, văn hóa và nhịp sống yên bình của Nhật Bản. Tuy nhiên, để chuyến đi diễn ra thuận lợi hơn, du khách nên lưu ý một số thông tin quan trọng dưới đây trước khi khởi hành.

• Kiểm tra thời gian hoạt động của Tateyama Kurobe Alpine Route: Tuyến đường nổi tiếng này chỉ mở cửa theo mùa, thường từ giữa tháng 4 đến cuối tháng 11. Nếu đi vào mùa đông, nhiều khu vực trên tuyến sẽ tạm ngừng hoạt động do tuyết rơi dày.

• Chuẩn bị trang phục phù hợp với thời tiết: Nhiệt độ tại đây có sự chênh lệch lớn giữa khu vực thành phố và vùng núi cao. Ngay cả vào mùa hè, các địa điểm như Murodo trên tuyến Alpine Route vẫn có thể khá lạnh, vì vậy nên mang theo áo khoác mỏng.

• Đặt vé và khách sạn sớm vào mùa cao điểm: Mùa hoa anh đào (tháng 4), mùa lá đỏ (tháng 10 – 11) và thời điểm ngắm tường tuyết Tateyama thường thu hút rất đông du khách, khiến giá phòng và vé tàu tăng cao.

• Mang theo tiền mặt khi đến các khu vực vùng núi hoặc làng cổ: Mặc dù thanh toán điện tử ngày càng phổ biến tại Nhật Bản, một số cửa hàng nhỏ, quán ăn địa phương hoặc điểm tham quan ở vùng nông thôn vẫn ưu tiên tiền mặt.

• Theo dõi dự báo thời tiết trước khi tham quan các điểm thiên nhiên: Các địa điểm như Kurobe Gorge, Shomyo Falls hay Amaharashi Coast sẽ đẹp nhất vào những ngày thời tiết quang đãng. Việc kiểm tra dự báo thời tiết trước chuyến đi sẽ giúp du khách có trải nghiệm tốt hơn.

• Tôn trọng không gian yên tĩnh tại các làng cổ và đền chùa: Khi tham quan Gokayama hoặc các khu vực văn hóa truyền thống, du khách nên hạn chế gây ồn ào và tuân thủ các quy định của địa phương để góp phần bảo tồn giá trị di sản.

Với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực địa phương, Toyama mang đến nhiều trải nghiệm khác biệt cho du khách trong hành trình khám phá. Từ những di sản được UNESCO công nhận, cảnh quan thay đổi theo bốn mùa đến các món ăn đặc trưng của vùng Hokuriku, mỗi trải nghiệm đều góp phần tạo nên sức hút riêng khó tìm thấy ở những điểm đến đông đúc khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi vừa thư giãn, vừa có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về văn hóa và đời sống bản địa, Saigontimes Travel sẽ đồng hành cùng bạn trên chuyến hành trình đầy mới lạ và cảm xúc này.