Phố Cổ Hutong Với Vẻ Đẹp Hoài Niệm Giữa Lòng Thành Phố

Trung Quốc là điểm đến hấp dẫn với bề dày lịch sử, nền văn hóa phong phú và cảnh quan đa dạng. Một tour du lịch Trung Quốc sẽ đưa bạn khám phá những công trình kiến trúc vĩ đại, các con phố cổ kính và nền ẩm thực tinh tế. Đặc biệt, khi ghé thăm phố cổ Hutong, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian hoài cổ với những con hẻm nhỏ, những ngôi nhà tứ hợp viện truyền thống và nét đẹp đời sống bản địa đầy thú vị.

Đôi Nét Về Phố Cổ Hutong

Phố cổ Hutong hay còn gọi là Hồ đồng là những con hẻm nhỏ và đường phố hẹp xuất hiện phổ biến trong kiến trúc đô thị miền Bắc Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh. Đây không chỉ là nơi sinh sống của người dân mà còn lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa lâu đời của đất nước này.

Các Hutong được hình thành theo kiến trúc Tứ Hợp Viện (Siheyuan) – kiểu nhà truyền thống gồm bốn dãy nhà quây kín xung quanh một sân chung. Những khu dân cư Hutong nối tiếp nhau tạo nên một mạng lưới đường phố tựa như bàn cờ khi nhìn từ trên cao. Xuất hiện từ thời nhà Nguyên (thế kỷ 13 – 14), Hutong là kết quả của quy hoạch đô thị nhằm tổ chức không gian sống quanh Tử Cấm Thành. Đến năm 1950, Bắc Kinh có khoảng 6.104 Hutong nhưng hiện nay con số này đã giảm đáng kể do quá trình đô thị hóa.

Dù nhiều Hutong đã biến mất, một số vẫn được bảo tồn như khu Hutong gần Tháp Chuông, Tháp Trống và hồ Shichahai (Thập Sát Hải) trở thành điểm đến hấp dẫn. Lang thang trong những con hẻm nhỏ chỉ rộng khoảng 6–7m, du khách có thể cảm nhận nhịp sống xưa cũ, ngắm nhìn những bức tường phủ rêu phong và những mái nhà cổ kính. Một cách thú vị để khám phá Hutong là thuê xích lô, xe đạp hoặc đi bộ để tận hưởng trọn vẹn không gian hoài cổ giữa lòng thành phố hiện đại.

Đến Với Phố Cổ Hutong Vào Thời Gian Nào Là Đẹp?

Phố cổ Hutong có thể được ghé thăm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng thời gian lý tưởng nhất là từ tháng 4 đến tháng 10. Lúc này, thời tiết dễ chịu, thuận lợi cho việc dạo bộ qua những con hẻm nhỏ, khám phá các nhà Tứ Hợp Viện và trải nghiệm nét văn hóa độc đáo của Bắc Kinh.

Ngoài ra, đây cũng là thời điểm tuyệt vời để tham gia các hoạt động ngoài trời như đạp xe dạo phố, đi xích lô, đặc biệt là thưởng thức những bữa tiệc BBQ hấp dẫn ngay tại phố cổ. Để tránh đông đúc, du khách nên hạn chế đi vào các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Đán ở Trung Quốc hay Quốc Khánh Trung Quốc, khi lượng khách du lịch đổ về rất đông.

Xem thêm: Phố Cổ Cẩm Lý - Nét đẹp cổ kính đậm chất Trung Hoa

Đi Đâu Chơi Gì Tại Phố Cổ Hutong

Tháp Gạch – Zhuanta

Tháp gạch Hutong từng là một trung tâm giải trí sôi động dưới thời nhà Nguyên và Minh, đồng thời đóng vai trò quan trọng về chính trị trong triều đại nhà Thanh. Nằm gần đường Nam Xisi, phía Tây Hồ Bắc Hải, khu vực này từng có tới 10 nhà hát opera, 20 rạp hát lớn nhỏ và là nơi sinh sống của hai nhà văn nổi tiếng Lỗ Tấn và Zhang Henshui, cũng như cựu Chủ tịch nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa (1959-1968) Lưu Thiếu Kỳ.

Tại trung tâm của Zhuanta Hutong là một ngọn tháp cao 10 mét, được xây dựng để dành cho nhà sư Wan Song. Dù đã trải qua nhiều lần trùng tu, công trình này vẫn giữ được nét kiến trúc đặc trưng của thời nhà Nguyên.

Dạo Khu Shichahai

Nằm ở phía Tây Bắc của Tử Cấm Thành gần phố cổ khu Shichahai là điểm đến lý tưởng dành cho du khách muốn khám phá văn hóa và lịch sử Bắc Kinh. Với ba hồ nước lớn Qianhai, Houhai và Xihai, nơi đây không chỉ sở hữu khung cảnh thiên nhiên thơ mộng mà còn được bao quanh bởi những con hẻm cổ kính, tạo nên nét quyến rũ riêng biệt.

Shichahai cũng là một trong những khu vực sôi động nhất về đêm, với hàng loạt quán bar, nhà hàng ven hồ mang đến không gian lãng mạn và ấm cúng. Du khách có thể đi thuyền trên hồ, tận hưởng không khí trong lành hoặc ghé thăm các khu dân cư sang trọng của Bắc Kinh khi băng qua cầu Jing Ding trên hồ Houhai.

Ngoài ra, Shichahai còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị lịch sử với các ngôi nhà Tứ Hợp Viện, đền Wu, cung điện cổ và những xưởng nghệ thuật truyền thống.

Phố Văn Hóa Liulichang

Nằm ở phía Nam cổng Peace (Heping) thuộc quận Xuanwu, Phố Văn Hóa Liulichang từng là trung tâm sản xuất gạch men chuyên dùng cho các cung điện, đền thờ và nhà ở của quan lại trong triều đình. Trải qua thời gian, nơi đây đã trở thành một điểm đến văn hóa độc đáo, thu hút du khách với không gian đậm chất nghệ thuật.

Dạo bước trên con phố này, du khách sẽ bắt gặp hàng loạt cửa hàng tranh thủy mặc, thư pháp, đồ gốm sứ, trang sức thời Mao cùng những món đồ sưu tầm quý hiếm. Ngoài ra, phố Liulichang còn là thiên đường dành cho những người yêu thích sách cổ, với nhiều hiệu sách chuyên bán các văn bản cổ quý giá. Đây không chỉ là nơi mua sắm mà còn là điểm đến lý tưởng để tìm hiểu về nghệ thuật truyền thống Trung Quốc, mang đến trải nghiệm khó quên cho những ai đam mê văn hóa phương Đông.

Tìm Hiểu Về Thủ Công Truyền Thống

Phố cổ Hutong không chỉ lưu giữ nét kiến trúc đặc trưng của Bắc Kinh mà còn là nơi bảo tồn nhiều nghề thủ công truyền thống có lịch sử hàng trăm năm. Dạo quanh các con hẻm nhỏ, du khách có thể tận mắt chứng kiến quá trình chế tác quạt giấy, thư pháp, tranh cắt giấy, gốm sứ và thêu tay, những sản phẩm đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của các nghệ nhân.

Một số xưởng thủ công tại Hutong còn mở cửa cho du khách trải nghiệm, từ học viết thư pháp, làm diều giấy cho đến nặn tượng đất sét. Đây không chỉ là cơ hội để tìm hiểu văn hóa lâu đời của Trung Quốc mà còn là cách lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ khi đến thăm phố cổ.

Xem thêm: Lạc Sơn đại phật - Khám phá di tích lịch sử ngàn năm

Ẩm Thực Phố Cổ Hutong

Kẹo Hồ Lô

Kẹo hồ lô là một trong những món ăn vặt truyền thống nổi tiếng ở phố cổ. Những xiên trái cây như táo gai, quýt, nho hoặc dâu tây được bọc trong lớp đường caramel bóng loáng, tạo nên hương vị ngọt thanh pha chút chua dịu. Không chỉ hấp dẫn về màu sắc, kẹo hồ lô còn mang ý nghĩa may mắn, thường được bày bán dọc các con hẻm, trở thành món ăn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Bắc Kinh.

Sữa Chua

Sữa chua Bắc Kinh là món ăn vặt quen thuộc, đặc biệt phổ biến trong khu Hutong. Khác với sữa chua thông thường, sữa chua Bắc Kinh được ủ trong những hũ sứ nhỏ, có vị béo ngậy, chua nhẹ và thơm dịu. Du khách có thể thưởng thức ngay hoặc thêm mật ong và trái cây để tăng hương vị. Đi dạo trên những con phố cổ, cầm trên tay một hũ sữa chua mát lạnh là trải nghiệm thú vị không thể bỏ qua.

Vịt Quay Bắc Kinh

Nhắc đến ẩm thực Bắc Kinh, không thể không kể đến món vịt quay trứ danh với lớp da vàng giòn rụm, thịt mềm mọng và hương vị đậm đà. Tại Hutong, có rất nhiều nhà hàng phục vụ món ăn này theo phong cách truyền thống. Vịt sau khi quay được thái lát mỏng, cuốn cùng bánh tráng, hành lá, dưa chuột và chấm với nước sốt đặc biệt.

Phố cổ Hutong là nơi lưu giữ vẻ đẹp xưa cũ của Bắc Kinh, đưa du khách quay ngược thời gian để khám phá những con hẻm nhỏ quanh co, những ngôi nhà tứ hợp viện cổ kính và các làng nghề thủ công truyền thống. Mỗi góc phố, mỗi bức tường đều kể một câu chuyện về lịch sử và văn hóa của thủ đô Trung Quốc. Nếu bạn muốn có một hành trình ý nghĩa và trọn vẹn, hãy để Saigontimes Travel đồng hành cùng bạn khám phá phố cổ Hutong và nhiều điểm đến hấp dẫn khác tại Trung Quốc.