Nhật Ký Ăn Uống Ở Kampong Glam

 Kampong Glam là 1 khu vực nổi tiếng đối với du khách và người bản địa. Chỉ vì nơi đây chật kín các quán cafe, cửa hàng bán lẻ cũng như các cửa hàng bán đồ truyền thống. Nhưng trong khuôn khổ bài viết này tôi sẽ chỉ tập trung vào vấn đề ăn uống mà thôi.

Nhật Ký Ăn Uống Ở Kampong Glam

Tại đây hầu như có đủ các món ăn của Singapore và cả thế giới. Dù là Indonesia hay Mexico đều có ở đây. Nên trong nhật ký ăn uống ở Kampong Glam này sẽ giới thiệu đến các bạn những quán mà tôi cho là ngon tuyệt ở đây.

Ẩm Thực Truyền Thống

Để tìm đến những quán ăn/nhà hàng đầy tính lịch sử này, hãy đến những nơi mà người địa phương hay đến. 1 vài điểm mang tính lịch sử thậm chí còn lâu đời hơn cả Singapore.

1 trong những điểm hàng đầu là Singapore Zam Zam, 1 nhà hàng Hồi Giáo mở cửa từ 1908. Quán ăn gia đình này nổi tiếng về món briyani (món cơm chiên Ấn Độ với thịt và rau củ). Món này thì hãy ăn cùng bạn bè hoặc khi đói để có thưởng thức trọn vẹn món ăn nhé. Còn có murtabak (1 dạng như bánh xèo Ấn Độ vậy) và roti prata (bánh mì dẹp của Nam Ấn Độ) là 2 món ăn sáng-trưa nổi tiếng thường ăn chung với Cary Ấn Độ.

Ở xa xa North Bridge RoadWarong Nasi Pariaman, 1 quầy thức ăn có lịch sử từ 1948. Món đặc biệt là nasi padang, cơm nấu chín ăn với các món Indonesia như beef rendang (thịt bò om với nước cốt dừa và gia vị) và ayam goreng (gà nướng chín với dầu dừa). Nếu muốn ghé qua hãy đến sớm nhé vì quán đóng cửa vào xế chiều.

Hajah Maimunah

Còn nếu thích món Malaysia thì có Hajah Maimunah, 1 nhà hàng và nhóm nấu đã có mặt từ thập niên 90 thế kỷ 20. Hãy thả mình thưởng thức những món ăn như Sundanese (gà nướng) và tahu telur (tàu hũ chiên với trứng kèm rau củ và mắm tôm). Ngoài ra còn có siput sedut (ốc biển xào nước cốt dừa).

Thưởng Thức Những Hương Vị Cafe

Nét quyến rũ của Kampong Glam nằm ở sự hoà trộn khéo léo giữa hiện đại và cổ xưa. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các shop truyền thống bán thảm, nước hoa và nonya kebayas (trang phục và áo khoác của người Peranakan) và cả những quán cafe chỉ cách đó vài bước.

Why Café

Những người uống cafe sành sỏi sẽ thích chất lượng của cafe ở khu vực này. Hãy đến Why Café (quán cafe Hồi Giáo của người Hồi Giáo), nhưng phục cafe của New York. Khi đến đây hãy chắn chắn thử qua món cafe từ Puerta Verde, 1 nông trại cafe đặc biệt ở Guatemala.

Các Món Ăn Quốc Tế

Với những người sành ăn thì nên tìm đến những món ăn quốc tế ở Kampong Glam. Bạn sẽ có thể tìm thấy tất cả từ Mehico cho tới Nhật Bản. Đa dạng đủ loại ẩm thực trên thế giới.

Hãy ghé qua Beirut GrillBussorah Street để thưởng thức những món ăn của vùng Trung Đông. Nhà hàng này phục vụ món ăn của người Liban, đặc biệt là các món thịt nướng và Mezze Dishes (1 món ăn của Thổ Nhỉ Kỳ và vùng Địa Trung Hải).

Beirut Grill

Phía xa của Beach Road, còn có rất nhiều lựa chọn khác đang chờ đợi. Piedra Negra chuyên phục vụ những món ăn Mehico. Viên ngọc nhỏ này được trang trí khá đẹp với các vẽ graffiti trên tường.

Đi đến cuối Beach Road là Mrs Pho. Chính xác, đây là quán Phở của người Việt Nam, có cả gỏi cuốn ở đây nữa. Quán được trang trí có không khí hoàn toàn giống như Sài Gòn vậy.

Sau đó đi vài bước để ghé qua Box & Sticks ở Kandahar Street, nếu bạn đang thèm món Nhật. Quán được xây dựng theo phong cách Izakaya, nhà hàng-bar này có đủ thứ từ Yakitori tới Sushi và những món ăn khác mà có giá vô cùng hợp lý.

Khi bước vào nhà hàng I Am, bạn sẽ thấy như mình bước vào 1 không gian khác. Tại nhà hàng này chủ yếu phục vụ các món Âu như pizzas, bánh mỳ nướng và fish and chips. Quán này cực kỳ dễ tìm với bảng hiệu có chữ "I Am" ngay cổng vào ở North Bridge Road.

Còn nếu là fan của burger thì nên thử qua Kaw Kaw của Makan State ở Aliwal Street. Đây là 1 thương hiệu của Kuala Lumpur nổi tiếng về những burgers khổng lồ, trong tiếng Hokkien thì Kaw kaw có nghĩa là Dày. Món nổi bật chính là Permaisuri burger, kẹp thịt đùi gà chiên, dăm bông Thổ Nhỉ Kỳ, ruốc gà và 2 lớp bánh được chiên giòn.

Đặt Tour Singapore

singapore
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.